English Muffin Grilled Cheese Sandwich mengambil keuntungan dari salah satu fitur terbaik dari muffin Inggris - semua celah itu diisi dengan keju meleleh, sementara bagian luar menjadi renyah dan bakar.
Sangat mudah untuk membuat sandwich keju panggang dengan keju apa pun yang Anda miliki. Setelah melakukan banyak percobaan, saya benar-benar lebih suka keju Amerika yang diproses untuk jenis resep ini, tidak peduli seberapa puritan mungkin bergidik. Produk itu terbuat dari keju asli, dengan pengemulsi ditambahkan sehingga meleleh dengan lancar dan merata.
Jika Anda ingin menggunakan keju asli, saya akan merekomendasikan diparut sehingga meleleh lebih merata dan lancar. Anda bisa mencampurkan keju parut dengan sedikit susu atau anggur putih untuk menambah rasa dan meleleh dengan sangat lembut.
Anda dapat menggunakan muffin Inggris biasa atau muffin gandum utuh untuk camilan yang luar biasa ini. Pastikan saja bahwa panasnya sedang, sehingga Anda menutup panci saat sandwich dimasak sehingga keju meleleh secara merata, dan Anda sering memeriksanya agar tidak terbakar.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 muffin Inggris (dibagi dengan garpu)
- 10 potong keju Amerika
- 3 sendok makan mentega (dilunakkan)
Cara Melakukannya
Membagi Muffin Inggris dan letakkan mereka, belah sisi atas, di atas permukaan kerja. Tutup setengah muffin dengan keju, gunakan irisan 2-1 / 2 per muffin dan sobek dan pas keju agar pas. Buat sandwich dengan menutupi keju dengan separuh muffin lainnya, belah sisi ke bawah. Mentega bagian luar muffin Inggris.
Panggang muffin di atas wajan antilengket atau wajan di atas api sedang, tutup sandwich dengan tutup panci, tekan ringan dengan spatula, dan balik sekali, sampai keju meleleh dan muffin panggang, sekitar 4 hingga 5 menit total.
Anda juga bisa memasak ini di panggangan panini. Dalam hal ini, tekan dengan lembut di atas panggangan saat roti lapis dimasak, dan masak selama 2 hingga 3 menit atau sampai roti panggang dan keju meleleh dan lengket.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 217 |
| Lemak total | 10 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Sodium | 331 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 6 g |