Ambil Tur Lezat dari Saus Barbekyu Regional Teratas Amerika
Ini adalah koleksi resep saus barbekyu dari seluruh Amerika. Dari tebal dan manis hingga tipis dan tajam, saus barbekyu ini semua cepat dan mudah dibuat. Tidak peduli daging yang Anda pilih untuk dipanggang, salah satu resep saus lezat ini akan bekerja dengan sempurna.
Mereka semua ada di sini - dari pantai Carolina, di mana mustar adalah raja, ke saus tebal dan gelap dari Midwest, ke versi berapi-api cabai di barat - daftar saus barbekyu untuk semua selera.
01 dari 10
Resep saus barbekyu kota Kansas Pam McLean / Fotografer Pilihan RF / Getty Images Saus barbekyu Kansas City mungkin adalah resep saus barbekyu paling populer di Amerika. Kaya, gelap, tebal, manis, dan tajam, resep saus barbekyu ini sangat cocok untuk segala hal mulai dari daging sapi asap yang diasap, hingga rak klasik iga babi.
Ketika datang ke resep saus barbekyu, mustar dan cuka adalah raja di bagian negara ini. Tidak ada saus yang diizinkan dalam resep saus barbekyu South Carolina yang lezat dan tajam ini.
Saus barbekyu Memphis dianggap oleh banyak penggemar barbekyu untuk menjadi resep saus barbekyu serbaguna terbaik. Ini memiliki keseimbangan yang besar antara panas, manis dan tajam. Ini secara tradisional disajikan dengan daging babi tetapi bekerja dengan baik dengan daging sapi dan ayam.
Resep saus barbekyu ini mendapat 'tendangan dari bourbon terkenal Kentucky. Ini adalah resep saus barbekyu serbaguna yang cocok dengan hampir semua daging panggang.
Semuanya lebih besar di Texas, termasuk rasa resep saus barbekyu Texas besar ini. Tidak setebal atau manis seperti kerabatnya di Midwestern, resep saus barbekyu pedas ini secara tradisional digunakan dengan daging sapi.
Manis dan tajam, resep saus barbekyu Dijon madu ini sangat cocok ketika Anda merasa seperti istirahat yang lezat dari resep saus barbekyu berbasis tomat biasa.
Resep saus barbekyu bergaya St. Louis ini mirip dengan saus barbekyu Kansas City yang lebih populer tetapi sedikit kurang manis, dan sedikit lebih kusut. Ini adalah resep saus barbekyu yang lezat untuk digunakan pada rusuk belakang bayi atau ayam panggang.
Resep saus barbekyu putih ini dari bagian utara Alabama mungkin resep saus barbekyu paling tidak lazim di Amerika. Ini tidak mengandung tomat tetapi menggunakan mayones sebagai dasarnya, yang mana resep saus barbekyu ini mendapatkan namanya.
Resep saus barbekyu Southwestern ini menggunakan cabai chipotle untuk memberikan rasa yang berasap dan pedas. Besar pada daging panggang lambat, resep saus barbekyu Southwestern ini juga cocok untuk ayam.
Resep saus barbekyu gaya Asia California ini menggabungkan beberapa bahan saus barbekyu Amerika klasik, dengan beberapa rasa tradisional Asia, untuk saus serba guna.