Resep ini menggunakan bubuk cabai chipotle untuk memberikan rasa yang berasap dan pedas. Sangat enak untuk daging panggang lambat dan juga cocok untuk ayam.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir saus tomat
- 1/2 cangkir gula merah
- 1/4 cangkir air jeruk nipis
- 1/4 cangkir cuka putih
- 1 sendok makan bubuk cabai
- 1 sendok teh
- bubuk cabai chipotle
- 2 sendok teh jinten
- 1/2 sendok teh garam (atau secukupnya)
Cara Melakukannya
- Campurkan saus tomat, gula merah, air jeruk nipis, cuka, kedua bubuk cabai, jinten dan garam secukupnya dalam panci sedang. Bawalah adonan ke dalam api kecil di atas api sedang-rendah. Masak, aduk sesekali, selama sekitar 5 menit, atau sampai saus mencapai ketebalan yang diinginkan. Rasakan dan sesuaikan bumbu.
- Gunakan segera, atau simpan dalam wadah kedap udara di kulkas hingga 3 minggu.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 46 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 231 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |