Top 6 Resep Kue Natal Tradisional Spanyol

Natal di Spanyol adalah ledakan gastronomi mutlak. Restoran-restoran menyiapkan menu-menu liburan khusus, diisi dengan makanan-makanan yang disenangi seperti rebusan buntut ekor dan rebusan kacang. Dan toko-toko kue menyimpan rak-rak mereka dengan permen Spanyol tradisional. Kue-kue Natal Spanyol adalah permen sederhana yang diberi makan waktu dengan almond, madu, adas manis, gula, dan buah. Bangun kumpulan beberapa resep ini untuk beberapa sajian istimewa musim liburan ini. Bersiaplah untuk melakukan diet atau penghitungan karbohidrat di bagian belakang kompor hanya untuk sedikit. Potongan-potongan lezat ini sepadan.

• 01 05

  Mantecados: Spanish Crumble Cookies

  Kata bahasa Spanyol untuk lemak babi adalah manteca , sehingga Anda dapat membayangkan bahwa resep tradisional ini memerlukan banyak hal. Bahkan, mantecados sangat lembut dan lembut, mereka benar-benar akan meleleh di mulut Anda. Mereka ringan dengan rasa adas manis, dan kata-kata tidak akan melakukannya keadilan. Di Spanyol, kue-kue kecil, kaya dan rapuh ini dibungkus dengan bungkus berwarna cerah. Mantecados identik dengan Natal di Spanyol.

• 02 dari 05

  Polovorones: Kue Almond

  Polvorones adalah permen Spanyol yang sangat tradisional yang tidak berubah selama berabad-abad, dengan pengecualian penggunaan mixer modern untuk mencampur adonan. Biskuit kering dan lunak ini dibuat dengan tepung, pemendekan, gula bubuk, dan kayu manis. Adonan didinginkan, lalu digulirkan, dipotong, dan dipanggang. Untuk versi crisper yang tidak mudah hancur, cobalah resep polvorone ini.

• 03 dari 05

  Rosquillas de Vino: Cookie Cincin Anggur

  Mereka terlihat seperti donat, tetapi cincin beraroma kecil dengan anggur ini adalah kue yang ringan dan lezat. Orang Spanyol memakannya ditemani segelas minuman beralkohol manis, tetapi mereka sama-sama lezat dengan secangkir teh panas atau kopi untuk sarapan atau saat minum teh.

• 04 dari 05

  Pestinos: Anise Fritters

  Pestino adalah kue Natal Spanyol yang rapuh dan halus dari Andalusia di Spanyol selatan. Mereka sangat mudah dibuat, dan bahan-bahannya mungkin sudah ada di dapur Anda; Anda hanya perlu tepung, biji adas manis atau perasa, anggur putih , dan minyak. Campurkan bahan-bahan tersebut bersama-sama dan gulung adonan, potong, dan goreng. Setelah digoreng, celupkan biskuit ke dalam madu hangat dan nikmati.

• 05 dari 05

  Alfajores de Medina Sidonia

  Silinder kecil yang disebut lfajores de Medina Sidonia ini tercakup dalam sirup dan gula bubuk. Camilan manis ini berasal dari Spanyol selatan. Resep sedikit bervariasi, tetapi versi yang paling tradisional terbuat dari kacang almond dan hazelnut, adas manis dan biji wijen, kayu manis, dan cengkeh, semua disatukan dengan madu hangat.