Tuna casserole adalah hidangan makanan klasik yang nyaman. Ini juga sangat baik untuk memberi makan keluarga dengan anggaran, memanfaatkan barang-barang pantry yang dapat Anda simpan di toko gudang atau ketika mereka dijual di supermarket.
Untuk resep ini, ambil tuna kaleng dan krim sup seledri dari pantry dan kacang polong beku dari freezer Anda. Anda akan membutuhkan waktu untuk memasak mie telur sebelum menambahkannya ke slow cooker. Resep ini adalah salah satu yang dapat Anda kumpulkan saat makan siang untuk siap disajikan untuk makan malam.
Anda dapat mengganti ayam kaleng, kalkun, atau salmon atau menggunakan sisa ayam rotisserie daripada tuna. Anda juga bisa mengganti krim sup jamur atau krim sup ayam jika itu yang ada di dapur Anda, meskipun kemudian Anda mungkin ingin menambahkan seledri cincang ke dalam campuran.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 kaleng krim sup seledri
- 1/3 cangkir kaldu ayam
- 2/3 cangkir susu
- 2 sendok makan serpih peterseli kering
- 1 paket (10 ons) kacang polong beku, dicairkan
- 2 (7 ons setiap) kaleng tuna, dikeringkan
- 10 ons mie telur sedang atau pasta, dimasak sampai empuk
- 3 sendok makan mentega remah-remah roti atau remah-remah keripik kentang
Cara Melakukannya
- Olesi bagian bawah dan sisi sisipan slow cooker (crockpot 4 hingga 5 liter).
- Dalam mangkuk besar, gabungkan sup, kaldu ayam, susu, peterseli, sayuran, dan tuna. Lipat dalam mie atau pasta yang sudah dimasak.
- Tuangkan campuran ke dalam panci masak lambat yang disiapkan. Taburi dengan remah roti atau remah-remah keripik mentega.
- Tutup dan masak dengan RENDAH selama 4 hingga 6 jam.
- Sajikan panas.
Sajikan casserole dengan salad hijau. Atau, kukus brokoli, kembang kol, dan wortel untuk sayuran yang enak, yang kurang dalam casserole ini.
Dinginkan sisa-sisa makanan dan nikmati mereka dipanaskan dalam microwave. Anda dapat membawanya bersama untuk bekerja atau sekolah untuk makan siang pada hari berikutnya jika Anda memiliki microwave yang dapat Anda gunakan di sana. Anda juga dapat membekukan bagian-bagiannya ke microwave untuk makanan masa depan.
Resep Tuna Casserole lainnya:
- Tuna Macaroni Casserole with Cheese Recipe : Panggang casserole ini untuk makan malam yang sederhana. Ini termasuk paprika, bawang, kacang polong, keju cheddar, dan macaroni siku.
- Tuna Spinach Casserole Recipe : Buat variasi tuna yang lebih berwarna dan diperbarui dengan menggunakan pasta bowtie, bayam, bawang, jamur, keju cheddar, dan pimiento. Ini cukup untuk melayani tamu atau pemakan kecil rewel.
- Tuna Tetrazzini Casserole Recipe : Variasi tuna tuna yang diilhami oleh orang Italia ini termasuk jamur, kacang polong, keju Parmesan, dan spageti. Anda dapat membuatnya sehari sebelumnya, lalu tutup dan dinginkan sampai Anda siap untuk memanggang dan menyajikannya.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 430 |
| Lemak total | 20 g |
| Lemak jenuh | 10 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 62 mg |
| Sodium | 791 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 20 g |