Resep Bakso Maroko. Seluruh Keluarga Anda Akan Mengasihi

01 06

Apa Istimewa Tentang Bakso Maroko?

Ya, tentu saja, kami menyajikan bakso dalam saus tomat di Maroko, tapi kami pikir makanan kami lebih asyik untuk dimakan karena secara tradisional kefta mkaoura sering berbentuk kecil - sangat kecil, seperti dalam ukuran marmer atau berukuran ceri. Percaya padaku, bukan hanya anak-anak yang menyukai bentuk mungil itu!

Menambah daya tarik mereka adalah fakta bahwa bakso Maroko dibumbui dengan rempah-rempah Maroko seperti paprika dan jintan, serta jamu segar yang sehat.

Sebagai godaan lebih lanjut ke selera Anda, ketahuilah bahwa saus tomat hanya satu perlakuan yang diberikan kepada boulettes de viande yang berbumbu lezat. Resep berikut ini akan berfungsi sebagai inspirasi sampling dan waktu makan.

02 06

Bakso Kecil Maroko dalam Saus Mentega

Permata kecil yang gurih ini dimasak dengan saus harum yang diberi sentuhan saffron dan lemon yang tepat. Tidak perlu untuk garpu atau sendok, karena secara tradisional kita mengumpulkan semua kebaikan itu dengan potongan-potongan roti Maroko atau khobz seperti yang kita ketahui di Maghreb.

Dapatkan resep: Bakso Maroko dalam Saus Lemon dan Saffron Butter .

03 06

Classic Meatball Tagine khas Maroko dalam saus tomat

Ini mungkin yang paling terkenal dari semua hidangan bakso Maroko. Zesty bumbu, saus tomat bertubuh penuh, dan telur rebus membuat makanan nyaman yang luar biasa. Jika Anda memiliki tagine tradisional pastikan untuk menggunakannya, karena tanah liat akan memberi lapisan tambahan rasa pada saus buatan sendiri.

Dapatkan resep: Classic Kefta Tagine di Tomato Sauce

Lihat tutorial langkah demi langkah: Cara Membuat Tagine Bakas Maroko .

04 06

Bakso Mini Maroko Dengan Kacang Fava dan Kentang

Hidangan ini memiliki bumbu yang lebih ringan yang tidak akan bersaing dengan rasa kacang fava yang lembut. Bakso dibentuk dengan gaya yang mungil dan direbus dengan kacang fava dalam kaldu safron dan jahe. Kentang adalah opsional, tetapi anak-anak Anda akan berterima kasih.

Dapatkan resep: Moroccan Meatball dan Fava Bean Tagine .

05 06

Saus Pasta Gaya Maroko dengan Bakso

Kita tidak bisa mengabaikan favorit di seluruh dunia seperti pasta dengan bakso dan saus tomat. Ini adalah bagaimana hal itu dilakukan di Maroko - kita mulai dengan tomat matang, segar, banyak bawang putih dan rempah segar, dan tambahkan bumbu Maroko klasik. Sajikan di atas spaghetti atau pasta lain yang disukai keluarga Anda, lalu hiasi dengan parmesan, atau keju Edam .

Dapatkan resep: Saus Pasta Gaya Maroko dengan Mini Meatballs .

06 06

Satu-Dish Maroko Bakso dan Saffron Rice

Saatnya pindah ke sesuatu yang lebih besar - bola bakso seukuran bola golf. Makanan satu-hidangan yang mudah ini dapat disiapkan lebih awal dan disimpan di lemari es sampai Anda siap untuk memasaknya. Setelah daging telah dibumbui dan dibentuk, bakso dimasak dalam wajan dengan nasi rasa saffron. Mudah, memuaskan, dan lezat.

Dapatkan resep: Bakso Maroko dengan Saffron Rice .