Apa yang Anda Butuhkan
- Untuk Bakso:
- 2 telur
- 1/2 cangkir susu
- 3 potong roti, hancur
- 2 pon daging sapi tanpa lemak
- 1/2 cangkir bawang cincang halus
- 2 sendok makan peterseli cincang
- 1 siung bawang putih, dihancurkan, dicincang
- 1 sendok teh garam
- Untuk Saus dan Pasta:
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 cangkir bawang cincang
- 2 siung bawang putih, dihancurkan dan dicincang
- 1 sendok makan gula
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh daun kering oregano
- 1/2 sendok teh daun kemangi kering
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1 kaleng besar (28 hingga 36 ons total) tomat Italia hancur
- 2 kaleng (6 ons setiap) pasta tomat
- 16 ons spaghetti tipis
- 1/2 cangkir keju Parmesan (parutan)
Cara Melakukannya
Resep untuk spaghetti dan bakso
1. Buat bakso. Dalam mangkuk sedang, kocok telur dengan ringan; tambahkan susu dan roti dan biarkan selama sekitar 5 menit. Tambahkan daging giling, bawang, peterseli, bawang putih, garam, dan merica; aduk hingga tercampur rata. Bentuk menjadi sekitar 24 bakso, sekitar 1 1/2 inci dengan diameter. Tempatkan bakso dalam loyang dangkal besar yang diolesi minyak. Panggang bakso di 450 ° selama 25 menit.
2. Dalam oven Belanda, dalam minyak panas di atas api sedang, tumis bawang sampai lunak dan baru mulai berubah menjadi keemasan. Tambahkan sisa bahan saus; didihkan. Kurangi panas, tutup, dan didihkan selama 30 menit. Rasakan dan sesuaikan bumbu, tambahkan lebih banyak garam, jika perlu. Tambahkan bakso; tutup dan didihkan 50 hingga 60 menit lebih lama, aduk dari waktu ke waktu.
3. Masak spageti sesuai dengan petunjuk kemasan; menguras.
4. Sajikan spaghetti dengan bakso di atasnya dengan saus; taburi keju Parmesan parut.
Lebih banyak Resep
Daging Bakso Chili Pedas Dengan Saus Barbekyu
Herb and Garlic Meatballs
Bakso Favorit
Bakso asam manis
Bakso Sempurna
Bakso Italia Maria
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 794 |
Lemak total | 31 g |
Lemak jenuh | 11 g |
Lemak Tak Jenuh | 14 g |
Kolesterol | 216 mg |
Sodium | 1.188 mg |
Karbohidrat | 67 g |
Serat makanan | 7 g |
Protein | 64 g |