Berfungsi 4 hingga 6
Resep Vegetarian Lainnya
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 pound tahu kuat
- 1/2 cangkir wortel halus diparut
- 1/2 cangkir bok choy cincang halus
- 1/4 cangkir chestnut air cincang halus
- 1/4 cangkir tunas bambu cincang halus
- 1/4 cangkir cincang halus
- bawang putih chives
- 2 siung bawang putih, kupas dan cincang
- 1 sendok makan
- kecap hitam
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1/4 sendok teh garam
- 1 paket potsticker atau bungkus gyoza
- 2 sendok makan minyak untuk menggoreng kue
Cara Melakukannya
- Tiriskan tahu, potong dadu dan tumbuk. Cuci dan siapkan sayuran. Campurkan tahu dengan sisa bahan dan bumbu.
- Letakkan salah satu bungkus gyoza di depan Anda. Celupkan jari Anda ke dalam air dan basahi tepian pembungkusnya.
- Taruh satu sendok teh berisi isian di tengah pembungkus.
- Lipat pembungkus gyoza di atas isian dan cubit ujung-ujungnya untuk menutupnya. (Anda mungkin ingin menggunakan campuran tepung maizena / air untuk membuatnya lebih mudah).
- Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan besar atau wajan.Ketika minyak sudah siap, tambahkan pangsit dengan hati-hati dan masak dengan api besar sampai cokelat keemasan (sekitar 1 menit). Tanpa membalik kue, tambahkan 1/2 cangkir air dan tutup. Masak selama sekitar 1 menit untuk memasak pengisian mentah dan kemudian buka dan lanjutkan memasak sampai sebagian besar cairan terserap.
- Sajikan potstickers dengan sisi yang dibakar di atasnya, dengan saus potsticker atau kecap yang dicampur dengan jahe cincang untuk dicelupkan.
Resep Potsticker Lainnya
Potstickers - termasuk resep adonan
Pork dan Sayur Pangsit - dari Farina Kingsley
Potstickers Dengan Udang dan Ketumbar
Gyoza - Potsticker Jepang
Ginger Dipping Sauce - saus yang mudah dibuat ini juga sangat cocok dengan potsticker. Pork dan Sayuran Pangsit
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 98 |
| Lemak total | 3 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodium | 181 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 8 g |