Coffee Jargon Decoded
Ketika datang ke bahasa kopi dan minuman espresso, ada cukup banyak daftar istilah yang harus dipertimbangkan sebelum memesan. Bahkan, ada begitu banyak istilah di luar sana bahwa lelucon terus-menerus dibuat tentang permintaan peminum kopi yang rumit dan konyol yang meminta, seperti yang dilakukan oleh tiga setengah caff, rendah lemak, tanpa busa latte dengan gerimis karamel.
Mempelajari beberapa istilah utama untuk memesan kopi Anda dapat menjadi perbedaan antara menemukan minuman favorit baru dan membuang setengah minuman mahal di tempat sampah.
Ubah hal-hal dengan minuman kopi yang benar-benar Anda pahami. Dengan begitu, Anda akan dapat mencoba pick-me-up yang lezat sambil mengetahui apa yang seharusnya Anda dapatkan.
Dasar-dasar Cappuccino
Cappuccino adalah minuman kopi populer yang berasal dari Italia. Minuman espresso ganda ini memiliki lapisan susu kukus ditambah lapisan busa susu lain di atas kopi. Resep cappuccino khas panggilan untuk bagian yang kira-kira sama espresso, susu dikukus, dan susu berbusa. Namun, seperti banyak minuman kopi hari ini, ada variasi pada jenis cappuccino yang Anda dapatkan.
Cappuccino basah dan kering
Kata-kata penting ketika datang ke kopi, dan apakah Anda mengidam mocha, frappuccino, atau cappuccino, istilah deskriptif ini dapat membuat atau menghancurkan pesanan minuman Anda — terutama ketika datang ke minuman espresso. Dua istilah kunci untuk mengetahui kapan minuman espresso adalah "basah" dan "kering." Minuman "basah" lebih lembut karena memiliki lebih banyak susu yang dikukus, sedangkan minuman "kering" memiliki lebih banyak susu berbusa .
Busa dalam minuman kering membuat mereka lebih terisolasi, sehingga mereka tetap lebih panas lagi. Ditambah lagi, minuman espresso kering sangat cocok untuk membuat latte art , yang tidak disediakan hanya untuk caffe latte.
Untuk menambahkan sedikit kerumitan yang lezat pada pesanan Anda, mintalah cappuccino yang "kering," yang hanya membutuhkan espresso dan busa — tanpa susu yang dikukus sama sekali.
Di sisi lain, "super basah" cappuccino hanya disebut latte, karena latte melibatkan campuran espresso dan susu kukus.
Personalisasi Pesanan Anda
Anda dapat mempersonalisasi cappuccino Anda dengan banyak bahan berbeda. Langkah pertama adalah memilih susu Anda. Ada berbagai jenis susu yang bisa dipilih, jadi pertimbangkan rasanya, ketebalan, dan rasanya. Anda dapat memilih nonfat / skim, klasik 1 persen, 2 persen, atau susu utuh, eggnog musiman, atau sesuatu yang tidak mengandung susu seperti susu kedelai vanili atau susu almond tanpa pemanis.
Kemudian, Anda ingin memilih pemanis. Anda dapat memilih gula mentah alami atau madu, memilih gula biasa atau alternatif seperti sirup agave, atau pemanis bebas gula seperti Splenda, Sweet 'N Low, atau Equal. Setelah Anda memilih pemanis, Anda ingin memutuskan rasa keseluruhan dari minuman kopi Anda. Pilih bumbu dasar yang kuat seperti vanili, karamel, kemiri, raspberry, atau rempah labu. Anda selalu bisa memikirkan apa yang sedang musim jika Anda tidak yakin apa yang harus didapatkan, atau memilih sesuatu yang belum pernah Anda miliki sebelumnya mungkin akan menghasilkan pesanan favorit baru. Setelah Anda selesai dengan rasa utama, Anda dapat menambahkan topping yang menyenangkan untuk cappuccino Anda, seperti bubuk, gerimis, atau krim kocok.
Ada banyak rasa di luar sana untuk dimasak, seperti kayu manis, pala, molase, marshmallow, dan garam laut.