Sebagai ayah bagi anak-anak remaja, Giora Shimoni mendapati bahwa mereka sering mengundang teman-teman mereka untuk ikut makan Shabbat keluarga. "Tentu saja," tulisnya, keramahan semacam itu didorong, "dan kami ingin anak-anak kami mengingat rumah mereka sebagai hangat dan hangat." Tetapi melayani banyak remaja yang lapar tanpa melanggar anggaran dapat menjadi tantangan. Jadi Shimoni membuat beberapa menu yang terjangkau, namun memuaskan yang bisa dia andalkan setiap kali ada banyak tamu untuk diberi makan.
Menu Makan Malam Sabat Ekonomis untuk Orang Banyak
- Sup Mie Ayam Kaya (Daging) - Giora Shimoni membuat penggunaan sayap ayam secara cerdas - yang menyiram kuah dengan banyak rasa berkat kelimpahan tulang-tulang halus - dalam resep yang mudah dan ekonomis ini.
- Ayam Panggang Sederhana (Daging) - Resep dasar untuk ayam panggang ini mudah digandakan. Tulang-dalam ayam adalah anggaran-ramah membeli, dan meskipun resep panggilan untuk ayam utuh, Anda dapat mengganti bagian yang lebih murah, seperti paha. Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel, zucchini, dan kentang ke dalam panci panggang jika Anda mau.
- Beras Basmati Dengan Wortel (Pareve) - Jika Anda bosan dengan nasi putih, resep mudah Giora Shimoni untuk nasi dengan wortel membuat perubahan kecepatan yang bagus. Shimoni mengatakan anak-anaknya menyukai manisnya wortel dan tumisan bawang merah yang dibagikan pada nasi. Jika Anda tidak memiliki Basmati, Anda dapat mengganti nasi butiran panjang lainnya.
- Brokoli Panggang Dengan Jahe (Pareve) - Tidak hanya resep ini cepat dan mudah, itu benar-benar lezat. Yang Anda butuhkan untuk mengubah sayuran menjadi sesuatu yang istimewa adalah minyak zaitun, sedikit jahe segar, sedikit garam, dan daging panggang cepat dalam oven panas.
- Apple Cake (Pareve) - Kue berharga perusahaan ini, dengan lapisan apel yang dilapisi kayu manis, adalah contoh klasik dari makanan penutup yang dijuluki Yahudi Apple Cake.
Menu Makan Siang Sabat Ekonomis untuk Penonton
- Sweet Soy Chicken Wings (Meat) - Manis dan gurih, sayap ayam panggang ini akan membuat seluruh keluarga menjilati jari-jari mereka dan meminta lebih banyak.
- Sayur Panggang (Pareve) - Tidak hanya sehat, mudah disiapkan, dan lezat, tetapi sayuran panggang sangat ramah terhadap anggaran, terutama ketika Anda memilih sayuran apa pun yang sedang musimnya.
- Jika Anda ingin meletakkan daging merah di atas meja, salah satu cara paling murah untuk melakukannya adalah memilih resep yang menggunakan daging giling. Daging dan Sayuran Pie atau bakso disajikan dengan nasi adalah dua pilihan yang baik.
- Oven Fried Breaded Chicken (Meat) - Resep yang menyenangkan bagi anak-anak ini, Breaded Baked Chicken cepat, mudah, dan, kata Giora Shimoni, "bahkan enak di hari berikutnya! Apa lagi yang bisa seseorang minta resep?"
- Russian Potato Salad (Pareve) - Menawarkan telur rebus, kacang polong, dan wortel, dan membuat perubahan yang menarik dari salad kentang biasa. Suka sesuatu yang hangat? Sulit untuk salah dengan Potato Kugel , alias puding kentang.
- Sour Cherry and Nectarine Crisp (Pareve) - Anda dapat menggunakan buah segar atau beku dalam buah yang segar dan sehat ini. Dan ketika buah lain dijual (atau musim), Anda bisa menukarnya dengan ceri dan nektarin.