Terbuat dari cita rasa Asia, coleslaw ini adalah tambahan yang bagus untuk hidangan panggang. Cobalah salad sisi ini saat berikutnya Anda memanggang daging ayam, babi, atau daging sapi.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 gelas (700 mL) kubis napa , diparut
- 1 gelas (240 mL) bok choy, diparut
- 3 sendok makan (45 mL) lada manis, potong dadu
- 1/4 cangkir (60 mL) cuka beras atau cuka putih
- 1 sendok makan (15 mL) minyak wijen
Cara Melakukannya
1. Aduk kubis napa, bok choy, dan merica bersama. Campurkan cuka dan minyak wijen. Tuangkan campuran kubis dan aduk agar terlapisi.
2. Sajikan segera atau dinginkan selama satu jam untuk mencampur rasa dan aduk lagi sebelum disajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 48 |
| Lemak total | 4 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 23 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 1 g |