Membuat Es Krim

by Carroll Pellegrinelli

01 dari 10

Membuat Es Krim
Joseph Devenney / Pilihan Fotografer / Getty Images
Berikut petunjuk untuk membuat es krim.
02 dari 10

Langkah Satu - Panaskan Setengah dan Setengah
Ini adalah langkah pertama dalam membuat es krim. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, dilisensikan kepada About.com, Inc.
Langkah pertama dalam membuat dua quarts dari Vanilla Custard Ice Cream adalah memanaskan 2-1 / 2 gelas setengah-setengah. Hanya panas sampai ada gelembung di sekitar tepi wajan. Hapus dari panas dan sisihkan.
03 dari 10

Langkah Dua - Mencampur Kuning Telur dan Gula
Mengalahkan kuning dan gula. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, dilisensikan kepada About.com, Inc.
Dengan mixer tangan atau dalam mixer berdiri pada kecepatan sedang hingga rendah, kocok 8 kuning telur dan 1 cangkir gula pasir. Aduk sampai mengental. Ini akan memakan waktu kurang dari satu menit.
04 dari 10

Langkah Tiga - Menambah Setengah dan Setengah
Menuangkan didinginkan setengah dan setengah ke dalam campuran telur. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, dilisensikan kepada About.com, Inc.
Secara bertahap tambahkan separuh hangat dan setengah krim ke campuran kuning telur.
05 dari 10

Langkah Empat - Mxing Setengah dan Setengah dan Campuran Yolk
Campur krim dengan campuran kuning telur. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, dilisensikan kepada About.com, Inc.
Campurkan setengah dan setengah dengan campuran kuning telur sampai benar-benar digabungkan.
06 dari 10

Langkah Kelima - Gabungan Gabungan Pemanasan
Campuran Pemanas di Kompor. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, dilisensikan kepada About.com, Inc.
Tuangkan campuran kembali ke dalam panci. Panaskan campuran campuran hanya sampai gelembung terbentuk di sekitar tepi pot dan cairan menguap. Aduk terus.
07 dari 10

Langkah Enam - Campurkan Campuran Hangat dengan Campuran Krim Dingin
Campur campuran hangat ke dalam campuran krim kental. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, dilisensikan kepada About.com, Inc.
Dalam wadah yang dapat ditutup rapat, campurkan 2-1 / 2 cangkir berat atau whipping cream dengan 4 sendok teh vanila dan 1/4 sendok teh garam. Campur dengan baik. Dengan lembut tuangkan * campuran setengah dan setengah hangat ke dalam campuran krim kental. Kombinasikan sepenuhnya. Letakkan tutup pada wadah dan dinginkan dalam semalam. * Jika Anda memperhatikan beberapa gumpalan dalam setengah dan setengah campuran Anda, gunakan saringan untuk menuangkan campuran ke dalam wadah.
08 dari 10

Langkah Tujuh - Ikuti Instruksi Pembuat Es Krim Anda
Ikuti instruksi produsen Anda saat membuat es krim. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, dilisensikan kepada About.com, Inc.
Untuk resep ini, saya menggunakan KitchenAid Ice Cream Maker yang meminta agar mesin berjalan sebelum saya menambahkan campuran yang didinginkan. Pastikan untuk mengikuti instruksi pembuat es krim Anda sendiri.
09 dari 10

Langkah Delapan - Apakah Ini Sudah Dilakukan?
Proses hingga campuran adalah konsistensi yang Anda sukai. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, dilisensikan kepada About.com, Inc.
Saat es krim sedang diproses, saya menaruh wadah penyimpanan es krim di dalam freezer untuk mendinginkannya. Setelah es krim dibuat, keluarkan dari mesin. Tempatkan dalam wadah dingin dan simpan dalam freezer minimal 2 jam sebelum disajikan.
10 dari 10

Langkah Sembilan - Produk Jadi
Cara favorit saya untuk makan es krim vanila. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, dilisensikan kepada About.com, Inc.
Tentu saja, Anda bisa makan es krim Anda. Cara favorit saya untuk makan es krim vanila adalah dengan sirup cokelat, kacang asin, dan krim kocok atasnya.

Nikmati!

Lebih Banyak Resep dan Tips Membuat Es Krim

Es Krim Chip Cokelat
es krim Bluberi
Selai Kacang Mentega
Tips Membuat Es Krim

Bekerja pada Keterampilan Kue Lebih Dengan Ini
Cara Membuat Panggang dan Memanggang
Pembuatan Kue Dasar
Membuat Frosting Buttercream
Frosting a Cake
Membuat Kerak Pahat Kisi
Membuat Pie Apple
Membuat Roti Cepat
Membuat Canning Jar Cakes
Cara Membuat Cookie Drop

Membuat Es Krim

Langkah Satu - Panaskan Setengah dan Setengah

Langkah Dua - Mencampur Kuning Telur dan Gula

Langkah Tiga - Menambah Setengah dan Setengah

Langkah Empat - Mxing Setengah dan Setengah dan Campuran Yolk

Langkah Kelima - Gabungan Gabungan Pemanasan

Langkah Enam - Campurkan Campuran Hangat dengan Campuran Krim Dingin

Langkah Tujuh - Ikuti Instruksi Pembuat Es Krim Anda

Langkah Delapan - Apakah Ini Sudah Dilakukan?

Langkah Sembilan - Produk Jadi

Lebih Banyak Resep dan Tips Membuat Es Krim

Enjoy similar articles

Newest

Users choice