Creamy Low-Fat White Sauce

Resep saus putih rendah lemak mudah, dibuat beraroma dengan sedikit bawang dan keju opsional.

Apa yang Anda Butuhkan

• 2 sendok makan bawang bombay (cincang halus)
• 1/2 cangkir kaldu ayam
• 2 cangkir susu skim
• 1/3 cangkir tepung serbaguna
• 1/2 cangkir anggur putih (kering)
• 1 sendok teh dasar ayam (atau butiran bouillon, seperti Wyler Shaker)
• garam dan lada, secukupnya
• Opsional: 2 hingga 3 sendok makan keju Parmesan (keju parut segar atau keju Cheddar yang diparut)

Cara Melakukannya

1. Masak bawang dan kaldu dalam panci 1-liter sampai cairan hampir semua dimasak.
2. Dalam mangkuk kecil, aduk tepung dengan susu skim. Tambahkan ke panci dan terus masak, aduk, sampai saus mulai mengental. Tambahkan anggur dan sup basis ; rasa dan bumbui dengan garam dan lada.
3. Jika diinginkan, campurkan beberapa sendok makan keju Parmesan parut segar atau keju Cheddar kecil, dan masak dengan api kecil selama 2 hingga 3 menit lebih lama, sampai tercampur rata.

Resep Terkait

• Saus Keju Mudah
• Cheddar Cheese Sauce
• Saus Bechamel dengan Variasi
• Saus Krim Chardonnay
• Saus krim mentimun
• Saus lada merah krim
• Lemon Chive Sauce
• Herb Butter dengan Rosemary
• Saus Hollandaise
• Remoulade Sauce
• Bawang putih mentega
• Saus keju pedas
• Saus Keju dengan Mustard dan Bawang Putih
• Resep Saus Gurih

Resep Slow Cooker | Casserole | Indeks Resep Utama