Tambahkan sedikit bumbu ke saus keju Anda. Kadang-kadang, sedikit mustar dapat mengambil hidangan dari membosankan hingga menarik. Resep saus keju yang mudah ini termasuk sedikit mustar kering dan bubuk bawang putih untuk rasa. Gunakan sebagai saus untuk sayuran atau saus casserole . Masukkan beberapa ke dalam makanan cheesy Anda.
Untuk saus yang lebih kaya, gunakan krim setengah atau setengah atau krim ringan .
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok makan
- tepung serbaguna
- 1/4 sendok teh garam
- Lada dasbor
- 1 cangkir susu
- 1/2 cangkir keju Cheddar (tajam atau ringan)
- 1/2 sendok teh mustar kering
- Bubuk bawang putih dasbor
Cara Melakukannya
- Dalam panci kecil di atas api sedang-rendah, lelehkan mentega.
- Ketika mentega mulai berbusa, aduk tepung; masak dan aduk selama 1 menit.
- Aduk garam dan lada.
- Secara bertahap aduk susu.
- Masak dengan api kecil, aduk terus sampai saus mengental.
- Tambahkan keju, mustard kering, dan bubuk bawang putih.
- Lanjutkan memasak dan aduk sampai keju meleleh.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 289 |
| Lemak total | 19 g |
| Lemak jenuh | 10 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 51 mg |
| Sodium | 501 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 11 g |