Hingga perusahaan makanan akhirnya mulai menggunakan kaleng bebas BPA (Bisphenol A), siapkan sup krim Anda dari awal dan gunakan sayuran segar dan beku. Buatlah dasar sup krim sederhana ini untuk digunakan dalam hidangan utama Anda dan casserole lauk pauk alih-alih sup krim kental. Jangan ragu untuk menambahkan jamur atau bumbu yang dimasak cincang ke basis sup ini untuk rasa yang berbeda.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sendok makan mentega
- 3 sendok makan tepung serba guna
- 1/2 cangkir kaldu ayam rendah sodium
- 1/2 cangkir susu rendah lemak atau bebas lemak
- garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya
Cara Melakukannya
Lelehkan mentega dalam panci di atas api sedang-rendah. Aduk tepung; terus aduk sampai halus dan berbuih.
Angkat panci dari api dan perlahan tambahkan kaldu ayam dan susu sambil diaduk atau diaduk agar campuran tetap halus.
Kembalikan panci untuk memanaskan. Bawa saus hingga mendidih lembut dan terus masak, aduk terus, sampai mengental. Rasakan dan tambahkan garam dan merica, sesuai selera.
Gunakan dalam casserole di tempat sup krim kental.
Basis sup krim ini dapat bervariasi dengan menggunakan kaldu sayuran, seledri cincang tumis, biji seledri, atau jamur cincau tumis. Tambahkan bumbu dan atau bumbu, sesuai keinginan.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Resep Sup Brokoli Keju Mudah, Slow Cooker
Lebih Banyak Pengganti Makanan
Cara Membuat Buttermilk
Tentang Oat Butir dan Cara Mengganti
Campuran Kue Biskuit Buatan Sendiri
Campuran Corneal dan Roti Jagung yang Bangkit
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 114 |
| Lemak total | 7 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodium | 354 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 2 g |