Cole Slaw With Creamy Tangy Dressing

by Diana Rattray

Ini adalah salah satu resep slaw favorit cole keluarga saya, dengan saus yang manis dan kental. Jangan ragu untuk bereksperimen sedikit dengan jumlah gula dan cuka dalam resep. Saya kadang-kadang menambahkan garam seledri dan saya sering menggunakan sedikit bubuk bawang daripada bawang cincang.

Ini adalah coleslaw yang sangat baik untuk memperbaiki cookout atau untuk sandwich barbekyu. Tumpuk beberapa sendok makan coleslaw pada sandwich babi yang menarik dan sajikan beberapa di sisi dengan kacang dan lauk lainnya. Sangat lezat dengan ikan goreng atau makanan laut juga. Kami menyukainya pada ikan taco.

Untuk persiapan lebih cepat, gunakan 1 1/2 hingga 2 pon campuran coleslaw parut favorit Anda yang sudah jadi.

Jika memungkinkan, berikan selada dr kubis setidaknya satu atau dua jam di lemari es untuk rasa terbaik.

Apa yang Anda Butuhkan

1 kubis hijau kepala sedang, sekitar 2 pon
1 wortel, diparut
1 sendok makan bawang cincang
1 sampai 1 1/4 gelas
mayones , atau sesuai selera
1/3 gelas gula
1/4 cangkir cuka
1/4 sendok teh biji seledri
1/4 sendok teh lada hitam, atau secukupnya
garam secukupnya

Cara Melakukannya

Rusak kubis menjadi mangkok besar; tambahkan parutan wortel dan bawang.

Campurkan mayones, gula, cuka, biji seledri. Kocok atau kocok dalam stoples. Rasakan dan sesuaikan bumbu, tambahkan garam dan lada secukupnya, atau lebih banyak mayones dan sedikit lebih banyak cuka jika terlalu manis untuk selera Anda.

Tambahkan saus ke campuran kubis parut, aduk saat Anda menambahkan, sampai kubis dibasahi dengan baik.

Dinginkan sampai dingin.

Berfungsi 6 hingga 8.

Tips dan Variasi

Ganti kubis dengan sekitar 1 ½ sampai 2 pon campuran coleslaw parut yang dibeli.

Ganti semua atau sebagian gula dengan penggantian gula yang setara.

Tambahkan sekitar 1 cangkir kubis ungu parut untuk warna tambahan.

Lebih Resep Slaw Cole

Coleslaw dengan Nanas

Salad Kubis Dengan Bacon

Coleslaw Krim Cepat dan Mudah

Terang Musim Panas yang Ringan dan Mudah