Cacing selada ringan dan lezat ini lebih dari sekedar salad kubis. Selada musim panas yang menyegarkan ini dibuat dengan berbagai sayuran dan saus yang ringan dan mudah.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/3 cangkir cuka putih
- 1 sendok teh Dijon mustard
- 2 sendok makan gula
- 3 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok teh biji seledri
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1/2 kubis sedang, dipotong
- 1/2 bawang merah besar, dipotong
- 1 paprika hijau sedang, dipotong
- 1/2 paprika sedang, cincang
- 1 mentimun sedang, biji dibuang, dipotong
- 1 tomat, biji dibuang, dicincang
- 4 daun bawang, dicincang
Cara Melakukannya
- Dalam panci kecil, gabungkan cuka, mustard, gula, minyak, biji seledri, dan lada hitam; aduk untuk menggabungkan.
- Didihkan; keluarkan dari panas.
- Gabungkan sayuran cincang dalam mangkuk besar; aduk dengan campuran saus pedas.
- Dinginkan sampai benar-benar matang sebelum disajikan, lalu aduk lagi.
Salad ini sangat enak dengan ham, hot dog , atau sosis, dan ini adalah pilihan lampu yang bagus.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 173 |
| Lemak total | 8 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 54 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat makanan | 8 g |
| Protein | 4 g |