Coleslaw populer ini sangat serbaguna; tambahkan lebih banyak atau lebih sedikit bumbu yang sesuai dengan selera Anda. Untuk rasa terbaik, buat salad satu atau dua jam sebelum menyajikan waktu dan dinginkan secara menyeluruh.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2/3 cangkir mayones
- 3 sendok makan gula
- 1 1/2 sendok makan cuka
- , anggur putih, sari buah apel, atau putih
- 1/3 cangkir minyak sayur
- 1/8 sendok teh bubuk bawang
- 1/4 sendok teh garam seledri
- 1/8 sendok teh lada hitam
- 1 sendok makan jus lemon
- 1/2 cangkir
- setengah setengah
- 1/4 sendok teh garam kosher, atau secukupnya
- 1 kubis kepala besar, dirajang halus
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk kecil, campurkan mayones, gula, cuka, dan minyak. Tambahkan bubuk bawang, garam seledri, lada, jus lemon, krim, dan garam. Aduk sampai rata.
- Masukkan kubis parut ke dalam mangkuk besar; tuangkan saus di atas kubis dan aduk sampai kubis dilapisi dengan baik.
- Dinginkan hingga waktu penayangan.
- Untuk pengembangan rasa terbaik, siapkan jam coleslaw atau dua sebelum melayani.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 283 |
| Lemak total | 25 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Sodium | 299 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 3 g |