Chow mein dan chop suey adalah dua makanan paling populer dalam masakan Cina dan khususnya masakan Cina-Amerika. Ada banyak cara berbeda untuk menyiapkan kedua hidangan ini dan hal hebat tentang kedua hidangan adalah Anda dapat memasukkan hampir semua hal yang Anda inginkan ke dalamnya.
Hal-hal yang dapat Anda tambahkan ke kedua hidangan termasuk segala jenis daging, unggas, makanan laut atau apa pun yang dapat Anda pikirkan. Chow mein's dan chop suey's adalah cara brilian untuk menggunakan sisa makanan Anda.
Jika Anda memiliki sisa daging kalkun atau sisa daging apa pun setelah Thanksgiving atau Natal, atau bahkan daging yang tersisa setelah dipanggang, Anda dapat membuat chow mein atau chop suey untuk makan siang dari sisa makanan Anda.
Artikel ini berisi beberapa resep Chow Mein dan Chop Suey yang paling populer yang dapat ditemukan dalam masakan Cina. Anda dapat menyesuaikan jumlah bumbu di setiap hidangan untuk duduk sesuai selera Anda. Anda juga dapat menukar bahan jika Anda mau. Misalnya, Anda dapat menukar daging sapi dengan daging babi dan jika Anda tidak dapat menemukan bok choy di supermarket lokal Anda, maka Anda dapat menggunakan pegas hijau, brokoli batang lembut atau bahkan kale. Semua ini akan baik-baik saja.
Chow mein dan chopy suey adalah penabung malam makan malam saya. Mereka cepat dan mudah dibuat dan mereka penuh dengan semua nutrisi yang Anda butuhkan jadi saya suka memasak hidangan ini terutama selama seminggu.
Jika Anda tertarik dengan sedikit latar belakang atau sejarah chow mein dan chop suey maka Anda dapat melihat artikel “Chop Suey dan Chow Mein dalam Masakan Cina”.
Di bawah ini adalah beberapa resep chow mein dan chop suey yang paling populer:
Resep Chow Mein Cina yang Mudah:
Artikel ini berisi tiga jenis chow mein yang berbeda: beef chow mein, chicken chow mein, dan seafood chow mein. Semua bahan cukup mudah diperoleh dari supermarket lokal Anda. Anda dapat merendam daging sehari sebelum kemudian ketika Anda pulang, Anda hanya perlu menyiapkan sayuran dan mie, lalu siap untuk digoreng.
Baked Chicken Chow Mein-Healthy Baked Chicken Chow Mein
Resep ini untuk resep ayam chow mein memiliki mie yang segar seperti yang akan Anda temukan di restoran Cina, tetapi tanpa lemak. Jadi ini adalah versi ayam chow mein yang cukup sehat.
Di Cina, chow mein dibuat dengan mie lembut atau mie telur. Untuk chow mey crypy, Anda harus memasak mi chow mein terlebih dahulu, lalu menambahkan lebih banyak minyak daripada resep untuk memasak dan memasak mie lebih lama untuk mengeringkannya. Anda juga dapat mengikuti petunjuk foto dasar ini yang akan menunjukkan cara membuat mie chow mein . Jika Anda bukan penggemar ayam, jangan ragu untuk menukar ayam dengan babi atau udang.
Resep Suey Chicken Chop yang Lezat
Versi yang lezat dan sederhana dari resep ayam chop suey. Resep suar ayam ini berasal dari penulis buku masak Deh-ta Hsiung.
Sementara chop suey seperti yang kita tahu itu adalah ciptaan Amerika-Cina, dan bukan hidangan Cina otentik, itu mungkin terinspirasi oleh sayuran tumis yang digunakan petani Cina untuk makan setelah seharian bekerja di ladang. Daging babi terutama adalah hidangan sayuran; daging ditambahkan untuk tambahan rasa. Anda juga dapat mengganti daging babi dengan jenis daging lainnya, seperti daging sapi atau ayam.
Resep ini dari penulis buku masak Farina Kingsley ditemukan dalam aplikasi memasaknya Asian Pantry Farina: Demystifying Asian Cuisine. Hidangan tumis klasik ini adalah penyuka keramaian. Hidangan mi goreng dengan berbagai sayuran segar dan irisan ayam panggang atau steak yang tersisa.