Apa yang Anda Butuhkan
- 3 gelas gula
- 1 gelas air (mendidih)
- 1 cangkir susu
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/2 batang mentega (atau margarin)
- 1 sendok teh vanila (atau ekstrak maple)
Cara Melakukannya
- Dalam panci besar dan berat, campurkan 3 cangkir gula, 1 cangkir air mendidih; masak dengan api kecil hingga 234 F, panggung softball. *
- Sementara itu, di panci yang lain, gabungkan susu, soda, dan mentega; bawa ke titik didih saja.
- Saat campuran pertama mencapai tahap bola lunak, tambahkan campuran kedua. Lanjutkan memasak, hingga 258 F, panggung hard-ball.
- Hapus dari panas dan tambahkan 1 sendok teh vanili.
- Tuangkan ke atas lempengan marmer mentega. Mulailah menarik segera setelah permen cukup dingin untuk ditangani dengan tangan.
- Tarik sampai permen mulai mengeras. Regangkan ke tali yang panjang dan tipis. Potong dengan gunting.
- Bungkus dengan bungkus plastik.
Dibagikan oleh OKRAS1
Anda Mungkin Juga Menyukai
Creamy Pralines Dengan Pecan Toasted
Lihat juga
Indeks Resep Utama
Rumah Makanan Selatan
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 91 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Sodium | 33 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 1 g |