Daging sapi pedas yang pedas dan beraroma ini dibuat dengan isian yang dibumbui dengan apik, keping jagung renyah, dan keju parut dalam jumlah banyak. Ini adalah resep mudah untuk diikuti dan itu membuat makan malam keluarga yang lezat setiap hari.
Anda dapat memvariasikan topping juga. Cobalah dengan irisan bawang hijau dan daun ketumbar sebagai pengganti bawang cincang dan selada.
Resep Terkait: Enchilada Casserole with Ground Beef
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 pon daging sapi tanpa lemak
- 1 sendok teh
- bubuk cabai
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh daun kering oregano
- taburi saus Tabasco
- 1/2 cangkir saus taco
- 1 kaleng saus tomat (8 ons)
- 1/2 sendok teh garam (atau secukupnya)
- Keripik jagung 6 ons (sedikit hancur)
- 2 tomat cincang
- 1/2 cangkir bawang (cincang)
- 1 cangkir selada (cincang)
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F. Lumaskan sedikit dengan 2 hingga 2 1/2-quart loyang.
- Dalam wajan besar, cokelat daging sapi giling . Masukkan bubuk cabai, bubuk bawang putih, oregano, dan Tabasco. Tambahkan saus taco dan saus tomat. Rasakan dan tambahkan garam, sesuai kebutuhan. Didihkan campuran selama 10 menit.
- Taruh setengah campuran daging sapi di dasar loyang yang sudah disiapkan. Atas dengan sekitar setengah dari keripik jagung yang hancur atau keripik taco. Tambahkan sisa campuran daging giling, satu lapisan tomat cincang, bawang, selada cincang, dan keju parut. Taburkan sisa keripik jagung di atasnya.
- Panggang casserole di 350 selama 12 hingga 15 menit, atau sampai casserole panas dan keju meleleh.