Kentang Goreng dengan Bacon

Kentang-kisi yang lezat ini dipanggang hingga sempurna dengan bawang putih dan saus bacon. Resepnya mudah disiapkan dan membuat lauk yang sangat baik untuk disajikan dengan makanan apa pun. Jangan ragu untuk mengoleskan casserole kentang dengan sekitar 1/2 sampai 1 cangkir keju cheddar tepat sebelum kentang matang.

Untuk sedikit rasa bawang putih, gosok bagian yang dipotong dari irisan cengkeh bawang putih di bagian bawah dan di atas sisi loyang sebelum mentega.

Apa yang Anda Butuhkan

• 6 strip bacon, potong dadu
• 1 bawang besar, dipotong
• 3 sendok makan mentega
• 4 sendok makan tepung serbaguna
• 2 cangkir susu
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam
• Kacang tanah dasbor, opsional
• 2 pon kentang russet, kupas dan iris sekitar 1/4-inch tebal

Cara Melakukannya

1. Panaskan oven hingga 350 F.
2. Bermurah mentega dengan 2-quart loyang.
3. Dalam wajan atau panci tumis yang dalam, masak bacon hingga renyah; pindahkan ke tisu dan sisihkan untuk dikeringkan.
4. Biarkan sekitar 2 sendok makan daging asap di wajan dan tambahkan 3 sendok makan mentega. Tumis bawang bombay hingga lunak.
5. Tambahkan tepung dan lanjutkan memasak, aduk, sekitar 1 menit. Secara bertahap aduk susu. Masak, aduk, sampai saus mengental.

1. Masukkan garam, lada, dan pala, jika menggunakan. Aduk daging matang.
2. Lapisi setengah irisan kentang di loyang yang sudah disiapkan.
3. Sendok setengah campuran saus di atas kentang. Atas dengan kentang yang tersisa. Sendok sisa saus di atas semuanya.
4. Tutupi casserole erat dengan foil dan panggang selama 1 jam.
5. Keluarkan kertas timah, kembali ke oven, dan panggang sekitar 20 hingga 30 menit lebih lama, atau sampai irisan kentang menjadi fork-tender.

Berfungsi 5 hingga 6.

Tips dan Variasi

• Tambahkan 1 cangkir keju cheddar parut ke dalam saus atau taruh casserole dengan keju ketika kentang lunak dan hampir matang. Lanjutkan memanggang sampai keju meleleh.

Anda Mungkin Juga Menyukai

Kentang Beku Kentang

Kentang Goreng Gurih

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	307
Lemak total	12 g
Lemak jenuh	6 g
Lemak Tak Jenuh	4 g
Kolesterol	26 mg
Sodium	328 mg
Karbohidrat	44 g
Serat makanan	5 g
Protein	8 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)