Sauté apel yang lezat ini adalah lauk yang enak untuk daging babi atau ham. Atau, tambahkan saus, krim kental, atau es krim dan sajikan sebagai hidangan penutup.
Apa yang Anda Butuhkan
- 6 apel besar, Granny Smith atau apel masak yang baik lainnya
- 1 sendok makan jus lemon
- 4 sendok makan mentega
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1/2 cangkir air dingin
- 6 sendok makan gula cokelat, dikemas
- 1/2 sendok teh
- kayu manis tanah
- pala pala
Cara Melakukannya
- Kupas apel; inti dan iris menjadi irisan tipis. Aduk dengan jus lemon saat Anda menambahkan irisan ke mangkuk agar tidak berubah menjadi cokelat.
- Dalam panci besar atau wajan, lelehkan mentega; tambahkan irisan apel dan tumis dengan api sedang, aduk terus, selama sekitar 6 hingga 10 menit atau sampai lunak dan baru mulai berubah warna.
- Campurkan tepung maizena dan air dingin; aduk apel. Aduk gula dan rempah-rempah cokelat dengan lembut. Bawa ke simmer; kurangi panas dan didihkan selama 3 hingga 5 menit, aduk beberapa kali.
Sajikan hangat dengan es krim vanila atau sesendok krim kocok.
Lebih Banyak Resep Apel
Mudah Lambat Cooker Applesauce
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 148 |
| Lemak total | 8 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 0 g |