Ini adalah salah satu resep bumbu terbaik di luar sana. Ini menambah banyak rasa dan banyak kekuatan pelunakan untuk apa pun yang Anda bakar. Saya merekomendasikan bumbu perendam ini untuk unggas dan babi.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 gelas / 240 mL
- minyak zaitun
- 1 cangkir / 120 mL jus lemon (segar)
- 2/3 cangkir / 160 mL cuka anggur merah (anggur merah)
- 3 sendok makan / 45 mL oregano (cincang, segar)
- 1 sendok makan / 15 mL bawang putih (cincang)
- 2 sendok teh / 10 mL garam
Cara Melakukannya
1. Campur semua bahan kecuali minyak bersama. Blender hingga halus dalam food processor . Secara perlahan tambahkan minyak sambil membaur.
2. Biarkan campuran selama 30 menit sebelum digunakan. Jika membuat lebih awal, simpan dalam wadah kedap udara di kulkas hingga 1 minggu.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 248 |
| Lemak total | 27 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 20 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 292 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 0 g |