Semua orang akan menikmati resep kue kuning dasar ini yang dibuat dari awal. Ini sangat mirip dengan apa yang orang Inggris sebut kue spons dengan lubang dan tekstur yang kuat. Hanya sedikit orang yang tahu bahwa istilah kue kuning umumnya mengacu pada kue sederhana yang terbuat dari campuran mentega, gula, telur, dan tepung.
Apa yang Membuat Kue Kuning Kuning?
Kue kuning diwarnai oleh kuning telur yang digunakan dalam resep ini. Ketika Anda memanggang kue putih, Anda hanya menggunakan putih telur untuk menghindari warna kuning.
Darimana Kue Berasal?
Saya yakin Anda tidak tahu kata "kue" tanggal kembali ke zaman Viking, dari kata Norse Old "kaka."
Tanda-tanda awal kue berasal dari ketika orang-orang Romawi Kuno menggunakan adonan roti yang dibumbui dengan mentega, telur dan madu. Ini dikatakan sebagai salah satu pencuci mulut yang mirip kue awal.
Orang Inggris juga dikenal memiliki kue panggang yang menyerupai roti. Awalnya, perbedaan antara roti dan kue adalah bentuknya; kue itu rata dan bulat, sementara roti datang dengan roti.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 gelas tepung kue
- 2 sendok teh bubuk kue
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 cangkir mentega, dilunakkan
- 1 gelas gula
- 3 telur besar, suhu kamar
- 2 sendok teh vanili
- 3/4 cangkir susu
Cara Melakukannya
Panaskan oven hingga 350 ° F. Gemuk dan tepung 2 baki kue 9 inci.
Dalam mangkuk, gabungkan tepung, baking powder, dan garam dengan pengocok kawat.
Oleskan mentega dan gula hingga ringan dan halus. Kocok telur, satu demi satu. Tambahkan vanila dan aduk hingga benar-benar berkombinasi. Secara perlahan tambahkan tepung secara bergantian dengan susu. Setelah menambahkan bahan, adonan harus halus. Membagi antara 2 panci.
Panggang selama 20 hingga 25 menit. Dinginkan selama 5 menit, kemudian balikkan ke rak dan dinginkan sepenuhnya sebelum frosting.
Untuk panci berukuran 9 x 13: Panggang pada 350 derajat F selama 30 hingga 38 menit.
Frostings dan Icings:
Anda mungkin ingin melapisi kue Anda dengan topping krim. Coba resep frosting dan icing ini:
- Frosting Favorit Setiap Orang: frosting ini tidak seberat embun mentega buttercream . Ini lebih seperti krim kocok yang dikocok. Satu-satunya perbedaan adalah tidak ada krim di frosting berbulu ini.
- Chocolate Fudge Frosting: Saya suka resep ini karena sangat kaya.
- Frosting rebus : Resep untuk kue icing ini cukup untuk menutupi bagian atas dan sisi kue layer 2 9 inci.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 164 |
| Lemak total | 9 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Sodium | 184 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 4 g |