Ayam Goreng dengan Keju Swiss

Resep ayam isi ini adalah kombinasi tradisional dari ayam, ham, dan keju Swiss.

Sajikan hidangan ayam beraroma ini dengan nasi atau kentang panggang untuk makanan yang luar biasa atau makan malam Minggu.

Apa yang Anda Butuhkan

Tempatkan setiap potongan ayam antara 2 lembar kertas lilin, bungkus plastik, atau dalam kantong penyimpanan makanan. Pound dengan lembut untuk meratakan, menggunakan rolling pin atau sisi halus palu daging. Taburkan potongan ayam dengan garam dan lada.
Campur telur dengan 1 cangkir susu; kocok untuk berbaur. Celupkan potongan ayam dalam campuran.
Tempatkan sepotong ham dan sepotong keju di tengah setiap potongan ayam yang diratakan. Sikat bagian atas irisan keju dengan susu dan campuran telur. Lipat berakhir di atas ham dan keju; menggulung, dimulai dengan sisi panjang. Gulungan aman dengan tusuk gigi.

Keruk gulungan ayam dalam 1/3 gelas tepung kemudian celupkan ke dalam campuran susu yang tersisa; gulung remah roti untuk melapisi dengan baik.
Letakkan roti ayam yang dilapisi tepung roti di atas piring; tutup dan dinginkan selama 1 jam.
Panaskan 1/2 inci minyak sayur dalam wajan berat di atas api sedang-rendah.
Goreng ayam goreng selama 20 menit, balik sering, sampai berwarna cokelat keemasan. Tiriskan dengan baik.
Sajikan dengan saus jamur.

Saus Jamur

Lelehkan mentega dalam panci di atas api sedang; jamur tumis sampai kecoklatan.
Tambahkan tepung dan aduk sampai campuran tercampur rata dan tepung dimasak (sekitar 2 menit).
Secara bertahap aduk susu panas dan kaldu ayam. Masak dengan api sedang, aduk terus, sampai saus mulai mendidih dan mengental. Didihkan, sering diaduk, di atas api yang sangat rendah selama 5 menit.
Bumbui dengan garam dan lada secukupnya.

Lebih banyak Resep

Chicken Cordon Bleu Casserole

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)