Dandani Piring dengan Ini
Gunakan remah-remah roti ini untuk isian atau dandanan hidangan sayuran dasar seperti kacang hijau ini, atau tutupi casserole gratin atau makaroni dan keju bersama mereka. Mereka sangat mudah disiapkan dan dipanggang, dan menggunakan bawang putih atau minyak zaitun extra virgin rasa lainnya dapat membuat mereka ekstra-istimewa.
Mereka membuat pengganti yang baik untuk remah roti kering dan halus dalam resep juga.
Apa yang Anda Butuhkan
- roti, roti roti atau roti buatan sendiri yang berkualitas baik, dengan atau tanpa kerak
- minyak zaitun, polos atau beraroma
- garam kosher
- peterseli segar cincang segar, opsional
Potong atau sobek roti segar atau roti lama menjadi potongan-potongan yang lebih kecil dan berikan pulsa sebentar ke dalam food processor untuk membuat remah roti kasar atau halus. Sebagai alternatif, Anda juga bisa memotong roti yang berkualitas baik atau roti buatan sendiri menjadi crouton kecil.
Untuk remah roti kering yang halus, proses atau hancurkan mereka setelah dipanggang.
Panaskan oven hingga 325 ° F.
Masukkan remah roti ke dalam mangkuk dan aduk dengan minyak zaitun polos atau beraroma, sekitar 1 sendok makan per cangkir tepung roti. Taburi dengan sedikit garam kosher atau garam laut kasar. Jika diinginkan, masukkan dengan sedikit peterseli cincang.
Atur remah-remahnya dalam satu lapisan pada loyang berbingkai.
Panggang selama 12 hingga 14 menit, atau sampai kecokelatan dan kering.
Jika Anda tidak akan langsung menggunakannya, letakkan remah-remah di dalam tas penyimpanan makanan, segel, dan bekukan.
Ketika Anda membutuhkan satu atau dua cangkir untuk casserole atau hidangan lainnya, ukur dan biarkan mereka mencair sebelum digunakan.
Anda Mungkin Juga Menyukai