Taco seitan vegetarian yang dibuat dengan seitan yang dibeli di toko (atau seitan buatan sendiri , pilihan Anda), bersama dengan beberapa sayuran panggang dan dibumbui dengan baik dengan chipotle, jinten dan bubuk cabai dan diisi ke dalam tortilla untuk sushi seitan vegetarian buatan sendiri. Jika Anda menyukai makanan Meksiko vegetarian, vegetarian "vegetarian" dan vegan seitan ini tidak akan mengecewakan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sdm minyak zaitun, dibagi
- 1 paket 1-pon disiapkan
- seitan , potong tipis-tipis
- 1/2 sendok teh kecap
- 1/2 sendok teh paprika
- 1/2 sendok teh jinten
- 3/4 sendok teh bubuk cabai
- 1 zucchini, berderet
- 1 paprika merah, dipotong-potong
- 5 jamur (coba portobello bayi atau tombol)
- Garam dan merica, secukupnya
- 8-10 tortilla jagung
- 1/2 tomat, potong dadu (opsional)
- 1/2 cangkir
- guacamole (opsional)
Cara Melakukannya
- Saute seitan strip dalam satu sendok makan minyak sampai tercokelat dengan baik, sekitar 5-6 menit, aduk sesekali untuk memastikan mereka memasak secara merata. Masukkan kecap asin, chipotle, paprika, jinten, dan bubuk cabai dan panaskan, aduk hingga rata, satu atau dua menit.
- Taruh zucchini yang sudah dipotong, paprika merah, dan jamur dalam mangkuk sedang dan aduk dengan sendok minyak yang tersisa. Bumbui dengan garam dan lada.
- Atur sayuran dalam satu lapisan pada loyang dan tempatkan di bawah ayam pedaging sampai mereka mulai coklat dan dimasak sekitar 10 hingga 15 menit.
- Untuk membuat taco seitan dan roasted vegetable Anda, hangatkan tortilla jagung. Tutupi setiap tortilla dengan beberapa sayuran dan beberapa potong seitan iris. Taburi dengan irisan tomat, guacamole buatan sendiri atau bahan taco lainnya: krim asam, selada parut, ketumbar cincang segar, salsa atau saus pedas. Tepung tortilla juga bisa digunakan sebagai pengganti tortilla jagung untuk lebih dari hidangan fajita-gaya jika Anda suka.
Lebih banyak Taco Vegetarian
- Taco Chipotle zucchini
- Taco tempe vegan bintang lima
- Taco taco vegan yang super sehat