10 Resep Lezat dan Mudah Bok Choy

Sayuran Cina yang paling populer, bok choy memiliki rasa ringan, manis dan tekstur yang renyah. Ini adalah bahan yang sangat serbaguna dan dapat ditambahkan ke tumis atau sup atau hanya dikukus sendiri dan disajikan sebagai sisinya. Yang terbaik dari semuanya, ini dikemas dengan nutrisi yang sehat, sehingga sangat cocok untuk diet apa pun.

Apakah Anda baru memasak bok choy atau pro berpengalaman, mari kita jelajahi beberapa resep lezat yang dapat Anda masak dengan fitur hijau hijau ini.

• 01 dari 10

  Bawang Putih Bok Choy Dengan Pasta Cabai

  Pada malam yang sibuk ketika Anda tidak memiliki banyak waktu untuk meributkan di dapur, hidangan tumis seperti ini akan sangat berguna. Ini cukup sederhana dan membutuhkan bahan-bahan umum yang mungkin sudah Anda miliki.

  Resep termasuk bok choy dan bawang putih, bersama dengan cabai merah, kecap, dan minyak wijen untuk menciptakan hidangan yang sangat beraroma. Caranya adalah dengan menyiapkan semua bahan yang siap untuk pergi dan cepat-cepat digoreng sehingga bawang putih tidak terbakar.

• 02 dari 10

  Tumis Baby Bok Choy

  Baby bok choy sangat populer karena memiliki rasa yang lebih lembut daripada varietas dewasa. Ini adalah pilihan yang bagus untuk hidangan tumisan yang paling sederhana dan untuk dikukus.

  Dalam resep ini, baby bok choy dipasangkan dengan jahe segar dan hanya beberapa bumbu. Hasilnya adalah hidangan sayuran yang enak dan bersih yang memiliki rasa yang menarik namun ringan.

• 03 dari 10

  Udang Dengan Hijau Cina

  Ketika Anda terus mengeksplorasi banyak kegunaan bok choy, Anda akan menemukan bahwa ia cocok dengan banyak hal. Anda juga akan melihat bahwa bok choy kadang-kadang disebut "sayuran Cina." Ingatlah hal itu saat Anda menjelajahi lebih banyak resep dan Anda akan tahu bahan mana yang harus dipilih.

  Resep ini menunjukkan seberapa baik bok choy bekerja dengan udang dan jamur. Ini tumis sederhana lainnya yang membutuhkan bahan-bahan khas Cina seperti kecap dan jahe dan itu menyenangkan untuk dimasak.

• 04 dari 10

  Lion's Head Meatballs

  Untuk hidangan yang luar biasa, buka hidangan klasik Shanghai yang dikenal sebagai bakso kepala singa. Ini adalah casserole yang menampilkan bakso babi besar yang dimaksudkan untuk melambangkan kepala singa.

  Bakso dibentuk dengan daging babi, bawang hijau, jahe, dan kedelai. Mereka digoreng lalu ditata di tempat tidur daun bok choy, yang mewakili surai singa.

• 05 dari 10

  Sup Ayam Bok Choy

  Daun Bok choy adalah bahan yang sempurna untuk sup buatan yang bergizi dan lezat. Resep khusus ini hanya membutuhkan enam bahan dan ini merupakan fondasi yang sempurna untuk sentuhan khusus Anda sendiri.

  Bersenang-senang bereksperimen dengan basis sup. Tambahkan kaldu ayam buatan sendiri, sisa ayam, udang kupas, atau bahan sup favorit Anda. Ini sangat mudah dan Anda dapat makan malam di meja dalam waktu kurang dari 30 menit.

• 06 dari 10

  Chicken Stir-Fry Dengan Bok Choy dan Garlic Sauce

  Saus tajam sangat kontras dengan manisnya bok choy di tumis ayam yang lezat ini. Resep memasak dengan cepat, meskipun Anda harus ingat untuk membiarkan setengah jam untuk ayam merendam.

  Tumisnya hanya potongan ayam dan bok choy. Ini adalah saus, namun, itu benar-benar membuat hidangan ini berdiri terpisah. Untuk itu, Anda akan menggabungkan kaldu ayam, bawang putih, dan kedua cuka beras putih dan cuka beras hitam. Ini adalah rasa yang harus Anda coba.

• 07 dari 10

  Nasi Dengan Bok Choy dan Gammon

  Sederhana seringkali paling baik ketika datang ke resep bok choy dan ini adalah contoh sempurna lainnya. Ini adalah hidangan nasi sederhana yang diisi dengan bahan-bahan sehat dan akan siap sebelum Anda menyadarinya.

  Resep ini menyajikan steak bok choy dan gammon (babi) dengan jamur dan bawang putih. Yang terbaik dari semuanya, Anda dapat memilih untuk menyajikannya dengan nasi goreng atau melemparkan semuanya ke penanak nasi Anda dan membiarkannya bekerja untuk Anda.

• 08 dari 10

  Babi Lima Rempah Dengan Bok Choy dan Bawang Hijau

  Serbuk lima bumbu adalah makanan pokok dalam masakan Cina dan dapat menambahkan tendangan yang bagus ke setiap tumis. Saat ditambahkan ke hidangan, rasanya tidak diragukan lagi akan meningkatkan semuanya, seperti yang akan Anda lihat dengan resep ini.

  Tumisan ini menggunakan daging babi yang diiris tipis bersama dengan bok choy, bawang putih, dan bawang hijau. Serbuk lima bumbu menangani hampir semua bumbu, jadi semua yang Anda benar-benar perlu tambahkan adalah kecap, garam, dan beberapa anggur memasak.

• 09 dari 10

  Bok Choy dan Shiitake Mushroom Stir-Fry

  Rasa bok choy yang lembut juga merupakan pendamping yang hebat untuk rasa jamur shiitake yang bersahaja. Anda akan menemukan kombinasi ini dalam banyak resep, termasuk tumis vegetarian sederhana dan cepat ini.

  Sayuran dan jamur dalam resep adalah fondasi yang sempurna untuk saus wijen bawang putih resep. Ini juga memiliki sedikit jahe segar dan daun bawang, meskipun Anda tentu bisa menambahkan lebih banyak sayuran jika Anda suka.

• 10 dari 10

  Pho Sayuran Vietnam

  Bok choy bukanlah bahan Cina. Itu membuat penampilan di banyak makanan Asia, termasuk Vietnam. Tidak ada cara yang lebih baik untuk memperkenalkan diri Anda dengan masakan negara daripada dengan resep pho tradisional.

  Tidak seperti masakan tumis, pho adalah tentang kaldu. Itu diisi dengan bumbu-bumbu besar, termasuk adas bintang, kayu manis, cengkeh, jahe, bumbu lima Cina, dan banyak lagi. Ini jelas tidak membosankan dan merupakan dasar yang bagus untuk sayuran, mie beras, dan rempah-rempah.