Babi panggang Char Siu adalah pilihan yang tepat untuk hidangan nasi goreng. Menghasilkan 4 hingga 6 porsi.
Resep Nasi Goreng
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 telur besar
- 5 sendok makan minyak kacang
- 4 cangkir sisa nasi matang (1 atau 2 hari)
- 1 cangkir bawang hijau cincang (daun bawang, daun bawang)
- 1/2 cangkir kacang polong beku kecil
- 1/2 cangkir daging babi yang dipotong dadu (
- Char Siu )
- 2 sendok makan kaldu ayam
- 3 sendok makan kecap
- 2 sendok teh minyak wijen
Cara Melakukannya
Pork Fried Rice Arah:
1. Kocok telur dengan sedikit garam dalam mangkuk kecil.
2. Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan dengan api sedang 1 menit. Tuangkan telur kocok, aduk sampai telur matang kering dan dipisahkan menjadi potongan-potongan kecil. Hapus telur dari wajan dan sisihkan.
3. Bersihkan wajan, lalu panaskan 3 sdm minyak dalam wajan dengan api sedang 1 menit. Tambahkan nasi dan daun bawang, tumis 5 menit.
Tambahkan kacang polong dan babi, tumis sebentar lagi.
4. Tambahkan kaldu ayam, kecap , dan aduk agar tercampur rata. Masukkan telur dan minyak wijen dan aduk rata.
5. Hapus dari wajan dan sajikan panas.
Resep ini diserahkan oleh Ron.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 727 |
| Lemak total | 21 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 179 mg |
| Sodium | 569 mg |
| Karbohidrat | 105 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 25 g |