Resep Cina yang mudah ini memungkinkan Anda untuk mendapatkan semua manfaat gizi bok choy dalam sup yang sederhana dan beraroma. Jangan ragu untuk meningkatkan nilai gizi dengan menggunakan kaldu ayam buatan sendiri , atau menambahkan ayam matang atau udang mentah yang dikupas.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 cangkir kaldu ayam
- 10 daun bok choy, diiris tipis
- 2 sendok teh kecap
- 2 sendok teh minyak wijen Asia
- 1 sendok teh serpihan paprika merah
- 1
- bawang putih , kupas, cincang
Cara Melakukannya
- Bawa kaldu ayam hingga mendidih dalam panci sedang. Masukkan bumbu (serpihan lada merah, kecap, minyak wijen Asia), dan bawang putih cincang.
- Tambahkan bok choy. Didihkan hingga 10 menit, sampai daun bok choy berubah hijau gelap dan layu dan lembut. Berfungsi 4 hingga 5.
Resep ini dikirimkan oleh pembaca, Linnie Williams.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Resep Makanan Cina
Tips Memasak Bok Choy
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 81 |
| Lemak total | 2 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 622 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 5 g |