The Whiskey Smash adalah klasik seperti koktail bisa . Ini adalah minuman sederhana dan Anda dapat menganggapnya sebagai minuman jeruk di Mint Julep yang terkenal . Ini adalah cara sempurna untuk mendandani bourbon favorit Anda dan kesenangan yang menyegarkan untuk minum setiap hari.
Meskipun itu mungkin dinikmati oleh peminum sebelum waktu ini, kita dapat tanggal Whiskey Smash setidaknya 1887. Itu adalah ketika memulai debutnya di "Profesor" Jerry Thomas '"Bar-Tenders Guide."
Ada banyak hal yang disukai tentang Whiskey Smash. Seperti kebanyakan klasik, itu tidak rumit dan hanya membutuhkan suntikan bourbon dengan petunjuk manis, jeruk, dan mint. Anda akan membutuhkan muddler untuk mencampurnya, tetapi itu adalah alat yang Anda inginkan di sekitar untuk minuman seperti julep, Mojito, Old-Fashioned, dan banyak lainnya .
Ini adalah koktail yang dapat ditarik oleh siapa saja dan rasanya selalu lezat. Anda bahkan dapat menyesuaikannya sesuai keinginan Anda untuk mencocokkan wiski tertentu atau menggunakan bahan-bahan yang Anda miliki saat ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 ons
- wiski bourbon
- 1 ons
- sirup sederhana
- 1/4
- lemon, potong menjadi 2 atau 3 bagian
- 3 sampai 4 tangkai
- tanaman permen
Cara Melakukannya
- Dalam gelas pencampur , tambahkan mint dan lemon.
- Melumpuhkan dengan saksama untuk melepaskan jus dan minyak.
- Tambahkan sirup sederhana, wiski, dan isi gelas dengan es .
- Kocok kuat - kuat selama 30 detik.
- Saring ke dalam gelas kuno yang diisi dengan es yang dihancurkan.
- Hiasi dengan daun mint.
Pilih Wiski Anda
Meskipun resepnya memanggil bourbon, jenis wiski lainnya akan berfungsi dengan baik di Whiskey Smash. Jika Anda lebih suka rye yang kuat atau Kanada yang halus, jangan ragu untuk menuangkan salah satunya.
Ini semua masalah preferensi pribadi.
Minuman akan mengambil karakter yang berbeda dengan setiap wiski yang Anda tuangkan. Misalnya, jika Anda ingin pukulan yang lebih manis, Anda dapat mencoba Menandai Merek . Jika Anda lebih suka sesuatu yang lebih pedas, Old Forester Signature harus berfungsi dengan baik.
The Sweetener
Pada masa Thomas, gula akan digunakan daripada sirup sederhana. Jika para bartender pada hari itu menggunakan pemanis sirup, kemungkinan besar sirup gomme . Salah satu dari opsi ini akan berfungsi dan itu hanya bergantung pada apa yang Anda miliki di bar Anda.
The Citrus
Lemon sering dipasangkan dengan wiski karena itu pelengkap yang bagus untuk roh yang lebih gelap. Di mana kita menggunakan jeruk nipis dengan rum untuk minuman seperti Mojito , lemon cenderung menjadi jeruk pilihan untuk koktail wiski seperti yang kita lihat di Whiskey Sour .
Dalam keadaan darurat, jeruk akan menjadi pilihan yang disukai daripada jeruk nipis jika itu adalah satu-satunya pilihan jeruk yang Anda miliki. Dalam hal ini, minuman menjadi lebih dari mint-Old-Fashioned .
The Mint
Thomas menetapkan spearmint dalam resep Whiskey Smash-nya dan ini adalah variasi paling umum dari mint yang tersedia. Bahkan banyak permen yang hanya diberi label "mint" memang spearmint. Kenyataannya, setiap mint akan bekerja dan beberapa hibrida yang lebih baru seperti nanas dan permen coklat dapat membuat smash yang sangat menarik juga.
"3 sampai 4 tangkai" mint memang tampak seperti banyak, terutama untuk minuman yang singkat. Namun, mint tidak datang dalam ukuran standar, jadi sesuaikan kuantitas sesuai keinginan Anda. Mint kering baik-baik saja untuk digunakan juga dan beberapa peminum mengatakan mereka lebih suka rasanya lebih segar.
Bereksperimenlah dan lihat apa yang Anda pikirkan.
Bilas mint segar sebelum menggunakannya; lebih mudah untuk melakukan ini saat masih di atas batang. Untuk cepat mengeluarkan daun mint dari tangkai, pegang ujung tebal dengan kuat di satu tangan dan jalankan tangan Anda yang lain ke bawah batang. Mayoritas daun akan langsung keluar dan siap untuk gelas Anda.
Seberapa kuatkah Whiskey Smash?
Kami tidak menambahkan banyak ke wiski saat membuat Whiskey Smash, jadi minuman ini tidak jauh di bawah kekuatan pembotolan wiski yang Anda pilih. Jika wiski Anda 80-bukti, maka Whiskey Smash rata-rata sekitar 23 persen ABV (46 bukti) .
The Whiskey Smash tidak sekuat minuman serupa seperti Old-Fashioned dan itu karena terguncang bukannya diaduk . Pengenceran es membuat perbedaan besar dan melelehkan aroma alkohol dan berdampak pada Anda.
Diedit oleh Colleen Graham
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 231 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 20 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |