Bramble adalah klasik modern dan koktail gin sederhana dengan aroma buah. Ceritanya dibuat pada 1984 oleh bartender Inggris Dick Bradsell dan telah dinikmati oleh banyak peminum sejak itu. Ini juga minuman yang terbuka untuk interpretasi, jadi tidak apa-apa jika Anda tidak memiliki bahan yang tepat dalam resepnya.
Fitur dari asam gin yang ditingkatkan ini adalah crème de mûre, minuman keras blackberry. Meskipun itu bukan bahan bar yang umum, itu baik untuk memiliki sekitar untuk minuman seperti ini. Jika Anda memiliki akses ke blackberry yang bagus, Anda bahkan dapat mencoba membuatnya sendiri. Semudah menambahkan berry ke resep liqueur buatan sendiri standar .
Sementara Bramble adalah koktail yang fantastis, itu benar-benar berbeda dari minuman yang dikenal sebagai Bramble Bar , yang memiliki basis scotch. Keduanya membuat minuman musim panas yang fantastis dan mereka benar-benar cukup baik untuk melayani bersama-sama sehingga baik wiski dan tamu yang mencintai gin puas.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 ons
- gin
- 3/4 ons air jeruk nipis (segar)
- 3/4 ons
- sirup sederhana
- 3/4 ons liqueur crème de mûre
- Hiasan:
- roda kapur dan raspberry
Cara Melakukannya
- Tuangkan gin, sirup sederhana, dan jus ke dalam pengocok koktail yang diisi dengan es.
- Kocok dengan baik .
- Saring di atas es yang hancur di gelas tinggi .
- Taburkan creme de mûre di atasnya dan hiasi dengan irisan jeruk nipis dan dua raspberry.
Bagaimana Anda Akan Menggeram?
The Bramble mungkin memiliki sejarah singkat, tetapi itu tidak berarti bahwa itu tidak diadaptasi berkali-kali. Beberapa resep akan menyarankan dry gin di London sementara yang lainnya memilih Plymouth Gin yang lebih berbuah .
Anda juga akan menemukan resep yang menggunakan jus lemon atau jeruk nipis. Dale DeGroff menggunakan jeruk nipis dalam resepnya di " Craft of the Cocktail " dan Anda akan menemukan banyak resep lain yang lebih memilih lemon segar. Jika Anda beralih ke jus lemon , gunakan roda lemon untuk hiasan.
Saya telah menemukan bahwa Anda tidak dapat salah dengan salah satu pilihan ini baik untuk gin atau jus karena minuman ini sangat ideal untuk beradaptasi dengan selera pribadi Anda.
Ubah koktail ini menjadi es beku ...
Tidak ada Crème de Mûre? Tidak masalah
Harus diakui, crème de mûre bukanlah liqueur yang paling mudah untuk ditemukan, meskipun bukan tidak mungkin. Jika Anda tidak beruntung, ada beberapa opsi yang tersedia.
- Blackberry Brandy - Banyak brandies rasa buah yang dibuat saat ini memiliki sejumlah gula yang ditambahkan pada mereka, yang menjadikannya lebih sebagai minuman keras daripada brandy yang sebenarnya . Itu sebenarnya cukup nyaman karena membuat brandy blackberry menjadi substitusi yang layak untuk brème de mûre Bramble.
- Black Raspberry Liqueur - Blackberry dan raspberry hitam memiliki rasa yang sangat mirip seperti halnya minuman keras yang terbuat dari buah-buahan. Ini berarti bahwa Anda dapat pergi dengan menggunakan lisurat raspberry hitam seperti Chambord yang populer saat membuat Bramble.
Seberapa kuatkah Cocktail Bramble?
Es yang dihancurkan yang digunakan di Bramble akan mencair lebih cepat daripada kubus, tapi tidak apa-apa karena minuman itu membutuhkan air ekstra. Koktail menyegarkan ini relatif ringan di dunia koktail dan berbobot dengan kandungan alkohol rata-rata 17% ABV (34 bukti) .
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 265 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 17 mg |
| Karbohidrat | 32 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 1 g |