Saya tidak pernah terlalu memperhatikan kumquat sampai mertuaku pindah ke Florida tengah. Ada pohon kumquat yang tumbuh tepat di luar jendela kamar tidur tamu. Kumquat berwarna oranye cerah, dan memiliki ukuran dan bentuk tomat anggur yang sama. Asal tahu saja, ketika Anda memiliki pohon kumquat Anda akhirnya membuat banyak memperlakukan dengan buah jeruk ini. Ini hanyalah salah satu resep yang diberikan ibu mertuaku kepada kami.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2-1 / 2 gelas
- tepung
- 1-1 / 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh bubuk kue
- 1/2 sendok teh
- bubuk soda kue
- 1 sendok makan jahe (tanah)
- 1/2 cangkir mentega (dilunakkan, dibagi)
- 1-1 / 2 gelas gula (pasir)
- 2 telur
- 1-3/4 cangkir kumquat (bubur, terbagi)
- 1 cangkir almond (diiris, sangat ringan
- dipanggang )
- Untuk glasir:
- 1 gelas
- gula (bertenaga)
- 2 sdm mentega (dilunakkan)
- 1 sendok teh jus lemon
Cara Melakukannya
Panaskan oven hingga 350 derajat F. Olesi dan taburi loyang kue 12-cup atau 12- 1 cangkir mini bundt cake pans. Dalam mangkuk sedang, gabungkan tepung, garam, baking powder, baking soda, dan ground ginger dengan pengocok kawat. Dalam mangkuk besar, mentega krim 1/2 cangkir dan gula pasir. Tambahkan telur satu per satu, campur setiap telur. Kocok campuran telur sampai tercampur dengan baik. Akhirnya, kocok dalam gelas 1-1 / 2 Kumquat Puree .
Setelah dikombinasikan, mulailah menambahkan sedikit campuran tepung secara bertahap. Benar-benar menggabungkan tepung ke dalam campuran kumquat. Dengan tangan Anda, hancurkan 1/2 cangkir kacang almond. Tangan aduk kacang ke dalam adonan kue. Dengan hati-hati tuangkan adonan Kumquat Bundt Cake ke dalam panci yang sudah disiapkan.
Panggang kue selama 50 hingga 60 menit sampai penguji kue bersih. Dinginkan dalam panci di atas rak kawat selama 10 menit. Hapus kue dari panci dan dinginkan sebelum menambahkan glasir.
The Glaze
Untuk membuat glasir, lelehkan dan dinginkan sisa 2 sendok makan mentega. Dalam mangkuk sedang, campurkan mentega cair, 1/4 cangkir sisa kumquat, semua gula bubuk dan 1 sendok teh jus lemon. Aduk campuran sampai gula benar-benar meleleh. Tambahkan sedikit air, jika perlu untuk mendapatkan konsistensi gerimis yang lebih baik. Setelah konsistensi yang tepat diperoleh, gerimis glasir pada Kumquat Bundt Cake. Taburkan potongan almond yang tersisa 1/2 cangkir (tanpa hancur) di atasnya.
Lebih banyak Resep Kue Bundt
Kue Chip Kue Asam Tasty yang Lezat
Ini adalah kue bundt besar yang dibuat dengan kepingan cokelat besar dan tidak terlalu manis.
Bountiful Blackberry Bundt Cake
Ingin ledakan dari resep yang lalu? Ini dia. Kue ini mendapatkan sebagian besar rasa blackberry dari gelatin blackberry.
Brown Sugar Pound Cake
Kue ini rasanya sangat kaya, karena semua gula cokelat dan saus rum karamel yang ada di atasnya.
Terowongan Legendaris Kue Fudge
Ketika orang berpikir tentang kue bundt, kue pertama yang mereka pikirkan adalah kue ini. Itu yang membuat kue bundt begitu populer.
Bodacious Blueberry Bundt Cake dengan Orange Glaze
Saya tidak tahu siapa yang datang dengan kombinasi blueberry-oranye, tetapi mereka harus menang dan penghargaan. Tidak ada rasa atas kekuatan yang lain.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 273 |
| Lemak total | 13 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 45 mg |
| Sodium | 388 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 3 g |