Punya blueberry dan pisang sisa? Apa yang saya sangat suka tentang Blueberry Banana Cake ini adalah bahwa ada lebih banyak pisang dan blueberry dalam adonan daripada tepung dan gula yang membuatnya ekstra buah dan lezat.
Kue ini dibuat dalam panci kue bundt katedral, tetapi Anda dapat menggunakan panci bundt apa pun.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/4 gelas
- tepung
- 1 sendok teh
- bubuk soda kue
- 1 sendok teh garam
- 1/2 cangkir mentega (melunak)
- 3/4 cangkir gula
- 3 telur besar (pada suhu kamar)
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 4 buah pisang (sangat matang, dihaluskan)
- 1 gelas
- blueberry (dibilas dan dikeringkan)
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 derajat. Grease dan tepung Pangsit loyang kue. (Saya menggunakan Bundel Kue Pan Istana Nordic Ware.)
- Campurkan tepung terigu, baking soda, dan garam dalam mangkuk besar dengan kocokan kawat. Menyisihkan.
- Krim mentega dan gula. Tambahkan telur dan vanili. Kocok sampai tercampur dengan baik.
- Tambahkan ke campuran tepung. Gabungkan hingga tercampur. Lipat pisang dan blueberry.
- Dengan hati-hati tuangkan adonan ke dalam panci yang sudah disiapkan.
- Panggang selama 50 menit atau sampai selesai.
Lebih banyak kue bundar
Tunnel of Fudge Bundt Cake
Kue Bundel Hazelnut
Kue Poke Lemon
Cinnamon Bundt Cake
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 175 |
| Lemak total | 8 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 72 mg |
| Sodium | 190 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 3 g |