Terima kasih kepada Aileen untuk berbagi resep untuk Kue Chip Chocolate Sour Cream. Ini kue yang dia buat untuk ulang tahun suaminya. Apa yang menarik baginya, dan bagi orang lain, adalah bahwa kue ini tidak terlalu manis.
Apa yang Anda Butuhkan
- Untuk Topping:
- 1/4 gelas gula
- 1/4 cangkir
- gula merah
- 1 sendok teh
- kayu manis
- 1 cangkir pecan (cincang)
- 1 gelas
- keping cokelat
- Untuk Batter:
- 1/2 cangkir mentega
- 1 gelas gula
- 2 telur
- 1 cangkir krim asam
- 1 sendok teh
- bubuk soda kue
- 1 sendok teh bubuk kue
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh vanili
- 2 cangkir
- tepung
- Untuk glasir:
- 1/4 cangkir keping coklat
- 2 sendok makan mentega
Cara Melakukannya
Campurkan bahan topping, gula, gula merah, kayu manis, pecan dan keping coklat, dalam mangkuk kecil dan sisihkan.
Panaskan oven hingga 350 °. Olesi dan taburi panci bundt. Taburkan 1/4 dari taburan ke dalam panci. Untuk bahan adonan, krim mentega, tambahkan gula dan kocok hingga halus. Tambahkan telur tak terkalahkan, krim asam, daya kue, soda, garam, dan vanila. Kocok sampai semua sampai halus.
Tambahkan tepung terakhir; kocok sampai halus. Adonan akan sangat tebal. Menggunakan spatula sendok karet 1/3 adonan di atas lapisan pertama campuran topping. Taburkan 1/3 dari campuran topping di atas adonan. Lanjutkan dengan lapisan, diakhiri dengan campuran topping. Panggang kue selama 45-55 menit. (Aileen mulai memeriksa kematangan pada 40 menit.) Dinginkan kue dalam panci di atas rak kawat selama 10 menit. Hapus kue dari panci dan dinginkan sepenuhnya sebelum mengkilapnya.
Untuk glasir, lelehkan cokelat dan mentega dalam microwave selama 1 hingga 1-1 / 2 menit dalam gelas ukur gelas. Tempatkan kue yang didinginkan di atas piring saji dan gerimis dengan glasir. Simpan kue dalam wadah kedap udara.
Resep Lainnya yang Dibuat dengan Keripik Cokelat:
Chocolate chip cookie
Yang pertama memperlakukan orang-orang berpikir ketika chip coklat disebutkan adalah kue, tentu saja.
Chocolate Chip Pie
Saya menyajikan pai ini saat makan siang dan seorang teman mengatakan itu sangat bagus. Saya kira dia tidak berpikir itu akan terjadi?
Fudgy Brownie Torte
Tebal, kaya dan penuh coklat adalah bagaimana saya mendeskripsikan torte ini.
Barking Crackers
Inilah satu lagi memperlakukan dengan bahan yang funky. Ya, ada biskuit soda di kulit ini seperti manis.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 334 |
| Lemak total | 22 g |
| Lemak jenuh | 10 g |
| Lemak Tak Jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 54 mg |
| Sodium | 217 mg |
| Karbohidrat | 32 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 4 g |