Panggang tahu Anda dengan saus Asia hoisin yang tajam untuk resep tahu vegetarian dan vegan panggang yang tidak biasa. Sempurna untuk barbekyu vegetarian atau vegan Anda . Sebaiknya biarkan bumbu tahu dalam campuran saus hoisin selama beberapa jam sebelum memanggang, jadi siapkan terlebih dahulu - bahkan malam sebelum barbekyu Anda!
Lihat juga: Daftar lengkap ide barbekyu vegetarian
Belum pernah tahu tahu sebelumnya? Lihat tips memanggang tahu ini .
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 blok tahu ekstra kuat, ditekan dengan baik
- 1/2 cangkir
- Saus hoisin
- 1 sendok makan kecap
- 3 sendok makan cuka anggur beras
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
Cara Melakukannya
- Pertama, siapkan tahu Anda. Seperti kebanyakan resep tahu vegan, yang satu ini akan terasa paling enak jika Anda menekan tahu terlebih dahulu. Tidak yakin bagaimana cara melakukannya? Lihat panduan langkah demi langkah yang mudah ini: Cara menekan tahu.
- Selanjutnya, dengan hati-hati iris tahu Anda menjadi kubus atau strip setebal 1 inci. Jika Anda menggunakan tusuk sate , kubus adalah yang terbaik, tetapi jika Anda akan menempatkan tahu Anda langsung di atas panggangan Anda, potongan yang lebih besar lebih baik.
- Kocok semua bahan, kecuali tahu, dan letakkan di piring yang dangkal.
- Tempatkan tahu di piring dan sendok beberapa bumbu di atas tahu. Biarkan tahu untuk merendam setidaknya selama satu jam, balikkan satu kali atau menyendok lebih banyak bumbu di atasnya. Anda juga dapat menggunakan tas zip-lock sebagai ganti piring.
- Lumuri sedikit pemanggang Anda dan masak tahu di atas api sedang selama 6-7 menit di setiap sisi, olesi dengan saus bumbu hoisin ekstra.
Suka resep ini?
Mencintai resep tahu vegetarian dan vegan ini? Berikut beberapa hal luar biasa yang dapat Anda lakukan dengan tahu:
- Tahu-goreng vegetarian
- Resep menggunakan tahu sutra
- Daftar resep tahu lengkap
- Berapa nilai gizi tahu?
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 189 |
| Lemak total | 8 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodium | 756 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 13 g |