Bee's Knees adalah koktail yang menyenangkan dan sangat mudah dari era Prohibition . Beberapa cerita mengklaim bahwa minuman itu dibuat karena madu menutupi bau minuman keras. Sementara itu mungkin terjadi, kita harus bertanya-tanya apakah itu benar-benar melakukan trik yang diberikan beberapa cerita tentang bak mandi yang sering menyengat beredar selama waktu itu.
Tidak ada yang kurang, dengan keragaman gin saat ini, Bee's Knees adalah koktail yang menyenangkan yang dapat Anda uji. Dry gin di London akan menciptakan profil yang benar-benar berbeda dari gin-man bergaya Amerika yang baru. Setiap gin memiliki campuran botanikal yang akan beraksen cukup baik dengan lemon dan madu, jadi ini adalah pengalaman yang berbeda dengan setiap minuman.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 ons gin
- 3/4 ons
- sirup madu
- 1/2 ons
- jus lemon segar
Cara Melakukannya
- Tuangkan bahan-bahan ke dalam pengocok koktail yang diisi dengan es.
- Kocok dengan baik .
- Saring ke dalam gelas koktail dingin.
Cara Lain untuk Membuat Lutut Lebah
Setiap bar dan restoran akan menempatkan spin mereka sendiri pada koktail besar seperti Bee's Knees. Ini adalah resep sederhana yang memberi dirinya sendiri untuk beberapa eksperimen.
Misalnya, Hard Rock International memiliki bartender mereka menggoyang Gin Gin Hendrick 2 ons, 1 1/2 ons manis dan asam , dan 1-ons sirup madu.
Mereka juga menghiasnya dengan irisan lemon. Ini adalah twist yang menyenangkan pada aslinya yang sempurna untuk banyak gin yang kurang tradisional .
Sesuaikan Sweet and Sour to Taste
Anda akan melihat bahwa dua resep ini membalikkan bahan-bahan manis dan asam. Yang pertama menggunakan lebih banyak pemanis dan sedikit jus sementara yang kedua berkonsentrasi pada asam. Ada dua alasan untuk ini.
Yang pertama adalah setiap resep disesuaikan dengan gaya gin yang digunakan. Dry gin tradisional London dengan profil rasa juniper-forward yang terbaik dengan sedikit lebih sedikit jeruk. Versi Hard Rock memilih untuk profil yang lebih lembut dari Hendrick si ketimun, yang dapat mengambil sedikit lebih tartness.
Alasan lainnya terletak pada bahan asam itu sendiri. Campuran asam (alias manis dan asam) adalah sirup sederhana berbasis jeruk , sehingga secara alami memiliki rasa manis untuk itu yang menurunkan kegetiran jeruk. Ini membuat sirup madu kurang penting untuk mendapatkan minuman yang seimbang.
Pertahankan kedua faktor ini saat Anda bermain-main dengan Bee's Knees. Kemungkinan bahwa setiap gin baru yang Anda perkenalkan akan membutuhkan sedikit lebih banyak atau sedikit lebih sedikit dari bahan tersebut.
Seberapa kuatkah Lutut Lebah?
Seperti halnya banyak koktail klasik , Bee's Knees bukanlah minuman yang sangat ringan. Ini memiliki konsentrasi tinggi alkohol dan sirup dan jus melakukan sedikit untuk menjinakkannya. Namun, ini adalah minuman penuh rasa dan datang sekitar rata-rata untuk gaya ini dengan kandungan alkohol sekitar 21% ABV (42 bukti) .
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 218 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |