Festival Tomat Tahunan Perayaan di Buñol, Spanyol
Orang Spanyol suka makan tomat dan menurut FruitToday Euromagazine , mereka makan 17 kilo (sekitar 38 pon) per orang setiap tahun. Seperti halnya semua masakan Mediterania, tomat merupakan bahan dasar masakan Spanyol . Orang Spanyol makan tomat setiap hari dan menyiapkannya dengan berbagai cara, termasuk segar, dilumatkan, direbus atau direbus dalam saus. Saus tomat disajikan di sisi dengan telur goreng, ayam, daging, dan omelet di sebagian besar meja makan Spanyol.
Karena salah satu daerah penghasil tomat utama Spanyol adalah tenggara, termasuk Murcia dan Valencia, tampaknya tepat bahwa pertarungan tomat terkenal terjadi di Buñol, tepat di sebelah barat ibu kota Valencia .
Sejarah dan Asal Muasal La Tomatina
Menariknya, festival La Tomatina dimulai secara tidak sengaja. Seperti sejarah menceritakannya, ada parade dan festival di Buñol pada hari Rabu terakhir bulan Agustus tahun 1945 ketika perkelahian terjadi antara beberapa pria muda. Mengambil keuntungan dari kios penjual buah dan sayuran di dekatnya, mereka saling melempar tomat. Polisi membubarkan pertengkaran dan mereka yang bertanggung jawab akhirnya membayar ganti rugi kepada penjual tomat.
Rupanya merencanakan ke depan, tahun berikutnya orang-orang muda membawa tomat bersama mereka ke pawai dan memulai pertarungan tomat sekali lagi. Setiap tahun pertempuran berlanjut sampai awal 1950-an ketika dilarang oleh perintah dewan kota, tetapi beberapa warga kota bersikeras menciptakan perkelahian dan dijebloskan ke penjara.
Protes pun terjadi, termasuk "Tomato Funeral" dan akhirnya, pada tahun 1957 dewan kota mengizinkan pertarungan makanan dilanjutkan. Bahkan, sejak tahun 1980 pemerintah kota telah menyediakan tomat!
Perayaan terus berlangsung pada hari Rabu terakhir di bulan Agustus di plaza walikota Buñol. Festival dimulai pukul 11 pagi dengan suara roket yang ditembakkan dan berakhir satu jam kemudian.
Sekitar 40.000 orang dapat diharapkan untuk berpartisipasi dalam melempar lebih dari 100 ton tomat matang di jalanan.
Aturan dari "Fight"
Menurut situs web resmi La Tomatina , ada lima aturan sederhana yang harus diikuti. Mereka tampaknya masuk akal untuk memastikan keselamatan peserta, atau sebagaimana dinyatakan di halaman web "adalah aturan sederhana tanggung jawab sipil dan kohabitasi." Berikut adalah aturan festival resmi:
- Anda tidak boleh membawa botol atau jenis benda lain yang dapat menyebabkan kecelakaan.
- Anda tidak harus merobek atau melempar t-shirt.
- Tomat harus dihancurkan sebelum dibuang, untuk menghindari menyakiti orang.
- Anda harus berhati-hati terhadap truk apa pun (truk atau van).
- Ketika Anda mendengar tembakan kedua, Anda harus berhenti melempar tomat.
Lebih Tentang La Tomatina
Lihat halaman web resmi La Tomatina. Situs ini memiliki banyak informasi tentang festival termasuk tips tentang apa yang harus dikenakan dan banyak foto peserta yang menjadi gila di jalanan!
Bahkan jika Anda tidak dapat menghadiri festival, rayakanlah! Siapkan resep Spanyol yang menampilkan tomat sebagai bahan utama: