Resep Vegie Burger Sayur

Mencari burger vegetarian yang lebih sehat dan rendah lemak? Resep ini hanya menggunakan sedikit tahu dan banyak dan banyak sayuran untuk membentuk patty vegetarian sehat dan berserat tinggi. Resep burger vegetarian ini adalah vegetarian dan vegan.

Apa yang Anda Butuhkan

• 3 sdm. minyak zaitun, dibagi
• 1/2 cangkir biji jagung
• 7 jamur, potong dadu
• 3 daun bawang (daun bawang) dipotong dadu
• 1/2 paprika merah, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok teh. jinten
• 1 wortel, parut
• 1 kentang kecil, parut
• 1/4 cangkir
• tahu sutra (lunak)
• Garam dan lada secukupnya
• 1/2 cangkir remah roti

Cara Melakukannya

1. Dalam blender atau food processor, proseskan tahu hingga lembut dan sisihkan.
2. Tumis jagung, jamur, daun bawang, dan paprika dalam satu sendok makan minyak selama 3 hingga 5 menit. Tambahkan bawang putih dan jinten dan masak selama satu menit lagi.
3. Hapus dari panas dan tambahkan wortel, kentang, tahu, garam dan merica. Tambahkan remah roti hingga campuran menyatu. Anda mungkin membutuhkan sedikit lebih banyak atau kurang dari setengah cangkir.

1. Bentuk campuran tersebut menjadi patties dan dinginkan setidaknya selama satu jam.
2. Panaskan sisa dua sendok makan minyak zaitun dan masak setiap patty sampai burger vegan selesai, sekitar 3 menit di setiap sisi.

Lihat juga: Resep yang lebih sehat: Bebas lemak, bebas gluten, rendah kalori dan banyak lagi!

Jangan lupa Anda selalu dapat menelusuri semua resep vegetarian di sini , atau semua resep vegan di sini .

Fakta nutrisi:
Satu burger burger vegan memberikan kira-kira:
Kalori: 153, Kalori dari Lemak: 73
Total Lemak: 8,1g, 12%, Lemak Jenuh: 1,1g, 6%
Kolesterol: 0mg, 0%
Sodium: 129mg, 5%
Karbohidrat Total: 17,5 g, 6%
Serat Makanan: 2.4g, 10%
Gula: 2.7g
Protein: 4.1g
Vitamin A 33%, Vitamin C 47%, Kalsium 5%, Besi 8%, Berdasarkan diet 2000 kalori

Resep Veggie Burger lainnya :

• Burger Veggie Tahu
• Burger Veggie Kentang Mudah
• Black Bean Veggie Burgers
• Burger Jamur dan Kacang Veggie
• Meaty TVP Veggie Burgers
• Lebih banyak resep vegetarian

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	263
Lemak total	10 g
Lemak jenuh	1 g
Lemak Tak Jenuh	6 g
Kolesterol	0 mg
Sodium	532 mg
Karbohidrat	37 g
Serat makanan	6 g
Protein	11 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)