Mencari resep alpukat vegan yang menarik? Coba resep ini untuk fudge alpukat vegan!
Fudge avocado telah lama menjadi tradisi di komunitas penanam alpukat seperti Fallbrook, California di mana pohon alpukat berlimpah di halaman belakang, halaman depan, dan hampir di semua tempat yang Anda lihat, dan di mana inspirasi untuk resep ini berasal. Resep fudge alpukat ini kaya dan lembut, namun bebas produk susu dan cocok untuk vegan selama Anda menggunakan margarin sepenuhnya vegan .
Jika Anda menyukai alpukat sebanyak yang saya lakukan, yang berarti, banyak heckuva, Anda mungkin juga ingin mencoba makaroni dan keju ini dengan alpukat untuk suguhan nyata, atau, gulir ke bawah untuk beberapa cara favorit saya lainnya menggunakan alpukat hanya untuk segala hal.
Jika Anda tidak yakin apa itu vegan, Anda harus melihat definisi vegan yang sederhana di sini , dan jika Anda mencari resep vegan, Anda akan menemukan banyak resep vegan di sini .
Lihat juga: Lebih banyak pencuci mulut vegan untuk dicoba
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 buah alpukat (sepenuhnya matang)
- 1/2 cangkir margarin vegan
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 1 cangkir coklat
- 3 gelas bubuk gula
- Opsional: 1/3 cangkir kenari cincang
Cara Melakukannya
Pertama, dalam panci ukuran sedang, lumerkan margarin vegan di atas api kecil sampai meleleh.
Setelah margarine dilelehkan, letakkan dalam blender atau food processor, bersama dengan alpukat matang, dan campuran atau haluskan hingga sangat halus. Pastikan tidak ada potongan alpukat yang tersisa! Jika Anda tidak memiliki blender atau food processor, Anda dapat menumbuknya bersama dengan tangan, tetapi akan sulit untuk mendapatkan konsistensi halus yang sama.
Selanjutnya, kembalikan margarin vegan dan campuran puree alpukat ke dalam panci di atas api yang sangat rendah dan tambahkan ekstrak vanila dan bubuk cokelat dan sekitar setengah cangkir gula bubuk, aduk agar tercampur rata. Terus tambahkan gula bubuk, sekitar 1/2 cangkir sekaligus, sampai benar-benar dimasukkan.
Setelah semua gula ditambahkan, campuran harus tebal. Tambahkan kenari cincang jika diinginkan, dan pindahkan campuran ke loyang.
Dinginkan sampai keras. Sekarang, bersabarlah! Jika Anda tidak membiarkannya berdiri, Anda tidak akan bisa mengirisnya menjadi kotak.
Mencari lebih banyak resep alpukat vegan? Bagaimana dengan avokad vegan dan smoothie mangga , atau campur dengan campuran kuliner California-Texas dengan kaviar Texas ini dengan alpukat atau, cobalah sup gazpacho vegan dingin mentah dengan alpukat . Anda dapat menggunakan alpukat vegan dan basil pesto untuk sentuhan baru pada pasta pesto atau bahkan mengoleskannya pada kulit Anda dengan resep masker perawatan kulit vegan mentah alami ini.
Lihat juga:
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 300 |
| Lemak total | 11 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 155 mg |
| Karbohidrat | 50 gram |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 3 g |