Untuk mendapatkan hasil maksimal dari ayam, apakah itu utuh atau dipotong-potong, Anda harus mulai dengan bumbu. Resep gosok ini secara khusus diformulasikan untuk unggas dan sempurna dan jenis burung apa pun yang Anda masak. Campuran rempah-rempah ini sangat cocok untuk ayam yang sedang memukul panggangan atau pergi ke perokok, jadi cobalah salah satu, atau coba semuanya dan saya berjanji Anda akan membuat potongan-potongan ini dalam jumlah besar untuk diperas lebih banyak daripada hanya ayam.
Ini adalah gosok sempurna untuk:
- Memanggang ayam
- Beer Can Chicken
- Ayam Rotisserie
- Barbekyu Ayam Ditarik
- Merokok Turki
- Turki Rotisserie
01 06
Gosok Bumbu Yunani untuk UnggasBumbu Yunani. EVERS BRETT / Getty Images Butiran rempah-rempah yang terinspirasi Yunani ini memiliki bahan rahasia. Sejumlah kecil pati jagung membantu mengikat gosok ke daging dan menciptakan permukaan yang segar pada unggas saat dimasak di tempatnya.
02 06
Sapu Jerk Kering untuk UnggasSapu Jerk Kering. Mengenai BBQ, Inc. Seperti rasa Jerk Karibia, gosokan ini lebih dari sekadar pedas pedas. Kombinasi allspice, kayu manis, dan pala memberikan ini menggosok kedalaman rasa yang fantastis. Buatlah gosok ini dalam jumlah besar karena sangat sempurna pada unggas. Anda akan menggunakan ini pada lebih banyak makanan.
03 06
Cajun DustCajun Dust. Kelly Cline / Getty Images Tambahkan sedikit panas ke ayam berikutnya yang Anda masak. Gosok Cajun-Terinspirasi yang pedas ini memiliki sentuhan panas yang sempurna dengan kombinasi herbal yang membuat rasa dari unggas yang Anda gunakan pada pop-out.
04 06
Walter Jetton's Dry Poultry BumbuWalter Jetton's Dry Poultry Bumbu. Alena Hrbkova / Getty Images Walter Jetton adalah pitmaster legendaris yang melayani makan malam kenegaraan selama kepresidenan Lyndon Johnson dan ini adalah resep untuk menggosok unggas yang digunakan untuk memberi makan tamu dari seluruh dunia. Ini adalah bubuk mustar kering dalam resep ini yang mengikatnya bersama dan menghasilkan ayam yang fantastis.
05 06
Gosok unggas pedasClaire Cohen Ini adalah penggosokan unggas yang sempurna untuk semua tujuan. Hal ini sama-sama baik pada sayap ayam panggang dan kalkun goreng. Panas yang ringan membuat rasa lompatan menjadi perhatian dan kombinasi dari paprika dan seledri garam mengikat semuanya, membuat makanan enak tidak peduli apa pun jenis unggas yang Anda gunakan atau bagaimana Anda memasaknya.
06 06
Tandoori Gosok untuk AyamTandoori Gosok. Lise Caron / Getty Images Rasa kaya tandoori selalu menjadi favorit dengan ayam dan gosok ini akan menambahkan bahwa untuk jenis burung apa pun yang akan Anda masak. Ini adalah gosok yang sempurna untuk memanggang karena panas yang menyengat memunculkan semua aroma rempah-rempah.