Sebuah paket liburan yang mewah, eggnog adalah minuman favorit untuk pesta Natal dan acara liburan lainnya. Rahasia dari eggnog adalah bahan-bahan berkualitas dan tidak harus sulit dibuat. Meskipun ada banyak resep eggnog , eggnog brendi ini adalah salah satu yang termudah. Dengan jumlah usaha yang sama dengan yang Anda masukkan ke dalam koktail lainnya, segelas nogel yang lezat akan siap untuk Anda nikmati.
Untuk resep ini, Anda hanya perlu empat bahan dan pengocok koktil. Ini sangat mirip dengan eggnog yang mungkin Anda dapatkan di bar, dengan keseimbangan yang sempurna dari krim yang bermerek dan memuaskan.
Ini adalah eggnog yang dibuat dari awal yang terlalu mudah untuk dilewatkan. Anda akan menemukan bahwa itu melebihi rasa hampir setiap eggnog pra-dibuat yang dapat Anda beli di toko juga. Siapa tahu, itu bahkan dapat membawa beberapa anti-noggers ke 'sisi nog.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 ons
- Brendi
- 1 1/4 ons
- susu
- 1/2 ons
- sirup sederhana
- 1 kuning telur
- Hiasi: pala parut atau kayu manis
Cara Melakukannya
- Dalam pengocok cocktail , gabungkan brendi, susu, sirup sederhana, dan telur.
- Goyang kering tanpa es.
- Isi pengocok dengan es, lalu kocok kuat - kuat selama sekitar 30 detik untuk memastikan telur tercampur dengan baik.
- Saring menjadi gelas kuno atau koktail .
- Tambahkan sedikit pala parut atau kayu manis sebagai hiasan.
Pilih Roh Anda
Brandy adalah salah satu pangkalan tradisional untuk eggnog , tetapi itu bukan satu-satunya pilihan Anda. Rum telah lama menjadi favorit dan banyak wiski membuat eggnog yang bagus juga.
Sebenarnya, resep ini sangat cocok untuk mencoba ketiga minuman keras untuk melihat yang paling Anda sukai. Anda akan kagum pada perbedaan dan eksperimen itu sangat menyenangkan.
- Kebanyakan brandies akan membuat eggnog yang hebat. Ingatlah kualitas dan jangan terlalu pelit. Sebuah eggnog besar layak mendapatkan brandy yang bagus dan ada pilihan bagus yang tersedia di semua rentang harga.
- Untuk rum, tetap dengan rum usia atau emas . Rum putih cenderung tersesat dalam campuran dan rum rempah-rempah dapat terlalu banyak bumbu untuk beberapa peminum. Ini terutama benar jika Anda memiliki masalah pencernaan. Setelah semua, Anda sudah minum telur mentah dan rum rempah-rempah dapat menjadi iritasi sendiri.
- Whiskey adalah cerita lain. Setiap gaya dan setiap merek akan menciptakan profil rasa yang berbeda di eggnog Anda. Bourbon, wiski rye, dan wiski Kanada yang dicampur adalah pilihan yang lebih disukai tetapi jangan diskon wiski Irlandia.
Telur Segar dan Goyang yang Baik
Karena Anda akan minum telur mentah dalam nog Anda, Anda perlu memastikan bahwa telur Anda segar. Ada cara sederhana untuk menguji kesegaran telur dan melibatkan segelas air. Jika telur mengapung, lewati karena itu adalah tanda bahwa itu adalah telur yang lebih tua. Untuk setiap koktail telur, gunakan hanya telur yang berada di bawah. Ini akan memastikan minuman terbaik dan mengurangi risiko salmonella.
Jika Anda suka, Anda dapat menggunakan pengganti telur, meskipun telur asli menciptakan eggnog rasa terbaik. Menggunakan kuning telur saja memberikan koktail rasa telur, yang persis seperti yang kita inginkan untuk eggnog. Putih telur tidak perlu di sini karena kita mendapatkan tekstur krim dari susu.
Saat mengocok minuman dengan telur , mulailah dengan shake kering tanpa es. Es ditambahkan selama putaran kedua gemetar dan Anda ingin mengguncang lebih lama dan dengan lebih kuat daripada Anda minum minuman lainnya. Proses ini membantu memastikan kuning telur pecah dan tercampur dengan bahan lain sebelum Anda menuangkan minuman. Mungkin butuh lebih banyak usaha dan lengan Anda mungkin sakit, tapi itu pertanda goyangan yang bagus.
Seberapa Kuatkah Eggnog Ini?
Eggnog memiliki reputasi buruk untuk menikmati liburan sedikit terlalu mabuk. Apakah itu masalah satu cangkir terlalu banyak atau tuan rumah yang melimpah, kita tidak akan menilai hal-hal itu. Pada kenyataannya, resep khusus ini relatif ringan dan memiliki kandungan alkohol sekitar 14 persen ABV (28 bukti) . Itu hampir sama dengan anggur terkuat, jadi jangan salahkan eggnog.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 217 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 212 mg |
| Sodium | 104 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 8 g |