Chicken broccoli ziti alfredo panggang adalah hidangan satu hidangan sederhana dan elegan. Anda dapat mengganti bakso atau ham cincang untuk ayam jika Anda mau. Atau Anda dapat menggunakan jenis pasta bentuk lain, seperti penne atau rigatoni, bukan ziti.
Ayam rotisserie adalah cara yang bagus untuk memasak ayam tanpa usaha. Mereka dijual di sebagian besar supermarket besar. Hapus kulit dan tulang dan kubus daging; ini lebih mudah dilakukan jika ayam masih hangat. Diamkan sampai cukup dingin untuk ditangani karena ayam-ayam ini dijual panas. Setiap ayam harus menghasilkan sekitar 3 cangkir daging potong dadu.
Saus alfredo dibeli adalah salah satu makanan kenyamanan terbaik di pasar. Saus pada dasarnya adalah saus putih dan lembut dan lembut. Anda dapat membeli saus ini polos, atau dibumbui, seperti bawang putih atau keju panggang. Atau Anda bisa membuat saus putih sendiri; gunakan 4 cangkir susu untuk menghasilkan saus yang cukup untuk resep ini.
Anda dapat membuat casserole ini sebelumnya; siapkan, tuangkan ke loyang, lalu tutup dan dinginkan dalam kulkas hingga 3 hari. Biarkan piringan tersebut berdiri pada suhu kamar selama sekitar 20 menit, lalu panggang, tambahkan sekitar 10 menit ke waktu memanggang. Casserole harus berwarna coklat di bagian atas dan bergelembung di tepinya; maka sudah siap untuk dimakan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 16 oz. paket ziti atau pasta penne
- 1 ayam rotisserie (daging dihilangkan dan dipotong dadu)
- 2 sendok makan mentega
- 1 bawang (dicincang)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 2 16 oz. guci saus alfredo
- 1 16 oz. paket beku brokoli florets (dicairkan dan dikeringkan)
- 2 cangkir Havarti atau keju cheddar (suwiran)
- 1/2 cangkir keju Parmesan (parutan)
Cara Melakukannya
- Panaskan oven sampai 375 F.
- Semprotkan piring kaca berukuran 9 "x 13" dengan semprotan masak anti lengket dan sisihkan.
- Bawalah panci besar berisi air mendidih dan tambahkan garam.
- Masak pasta dalam air selama satu menit kurang dari waktu memasak yang disarankan; tiriskan dan sisihkan.
- Sementara itu, dalam wajan besar, lelehkan mentega di atas api sedang. Tambahkan bawang dan bawang putih; masak dan aduk sampai lunak, sekitar 6-8 menit.
- Tambahkan saus alfredo dan didihkan. Aduk Havarti atau keju cheddar hingga meleleh.
- Aduk pasta yang sudah dimasak dan dikeringkan, brokoli, dan ayam ke dalam campuran saus sampai dipadukan.
- Tuangkan ke dalam panci yang disiapkan dan taburi dengan keju Parmesan.
- Panggang casserole di 375 F selama 45-55 menit atau sampai campurannya berbuih dan keju di atasnya mulai berwarna coklat.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 764 |
| Lemak total | 36 g |
| Lemak jenuh | 17 g |
| Lemak Tak Jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 127 mg |
| Sodium | 1,070 mg |
| Karbohidrat | 64 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 44 g |