Gosok ini pada dasarnya adalah dasar untuk bumbu tandoori besar. Sementara gosok ini dimaksudkan untuk ayam, dapat digunakan pada semua jenis unggas, babi, ikan dan makanan laut.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 sendok makan jahe
- 1 sendok makan jinten
- 1 sendok makan ketumbar
- 1 sendok makan paprika
- 1 sendok makan kunyit
- 1 sendok makan garam laut
- 1 sendok makan cabe rawit
Cara Melakukannya
1. Campur semua bahan bersama-sama dan simpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering.
2. Untuk menggunakan, gosokkan campuran di atas ayam, tutup, dan masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam sebelum memanggang atau memanggang.
3. Campuran dapat ditambahkan ke yogurt polos dan jus lemon atau jeruk nipis untuk membentuk bumbu yang lezat. Dalam hal ini, masukkan ayam ke dalam kantong plastik yang dapat ditutup kembali, tambahkan rendaman yang terbuat dari bahan gosok dan masukkan ke dalam kulkas selama 2 hingga 6 jam.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 98 |
| Lemak total | 4 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 7.000 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat makanan | 7 g |
| Protein | 4 g |