Gunakan bumbu Cajun ini untuk iga bakar, ayam , ikan yang dihitamkan, sup atau sup Cajun, steak yang menghitam, dan pasta yang menghitam. Ini membuat banyak, jadi jika Anda memiliki keluarga kecil atau tidak sering menggunakannya, jangan ragu untuk memotong resep menjadi dua.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/3 cangkir garam kosher ( bukan garam meja)
- 1/4 cangkir bubuk cabai
- 1/4 cangkir paprika Hungaria
- 1 sendok makan bubuk bawang
- 1 sendok makan merica hitam yang digiling kasar
- 1 sendok makan basil kering
- 1 sendok makan oregano kering
- 1 sendok makan bubuk ketumbar
- 1/2 sdt cabai rawit
- 2 sendok teh thyme kering
- 1/4 sendok teh jinten
- 1/4 sendok teh lada putih
Cara Melakukannya
- Campurkan garam , bubuk cabai, paprika , bubuk bawang, lada hitam, basil , oregano , ketumbar , cabe rawit, thyme , jinten, dan lada putih sampai tercampur dengan baik.
- Taruh campuran bumbu dalam botol kaca dan tutup rapat. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap hingga 3 bulan.
- Gunakan campuran ini untuk iga bakar, ayam , ikan yang dihitamkan, sup atau sup Cajun, steak yang dihitamkan, dan pasta yang menghitam.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 12 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,934 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |