Resep Caipirinha: Minuman Nasional Brasil

Setiap roh yang disuling memiliki cocktail khasnya: tequila memiliki margarita , gin the martini , dan rum mojito . Ketika datang ke cachaça, minuman yang harus diminum adalah caipirinha.

Caipirinha (diucapkan kai-purr-REEN-yah ) adalah minuman nasional Brasil. Ini adalah koktail paling populer di negara Amerika Selatan dan setiap orang memiliki cara sendiri untuk membuatnya. Hari ini, ini menjadi hit di seluruh dunia dan harus ada di daftar setiap rumah dan bartender pro .

Resep dasarnya sangat sederhana, hanya membutuhkan tiga bahan. Ini dibuat dengan cara yang mirip dengan mojito kuno dan kuno : buah sederhana dan kekacauan gula dengan minuman keras. Minuman keras pilihan di sini adalah cachaça, Brazillian mengambil rum yang menyaring jus tebu segar daripada molase.

Dengan campuran jeruk nipis dan cachaça, Anda akan memiliki salah satu koktail paling menyegarkan yang dapat Anda campur. Jika Anda baru mengenal cachaça atau memiliki botol baru untuk dicoba, ini adalah satu koktail yang Anda butuhkan. Plus, seperti yang Anda lihat, itu bisa menjadi inspirasi bagi banyak minuman lezat lainnya.

Tentang Gula Itu

Meskipun Anda dapat menggunakan gula tebu putih yang sama dengan yang Anda panggang, Anda akan menemukan bahwa gula prima cenderung menjadi pilihan yang lebih baik untuk koktail. Itu karena kristal yang lebih halus lebih mudah larut dan ini sangat berguna dalam koktail seperti caipirinha yang tidak memiliki banyak pencampuran cair atau hard core.

Jangan khawatir memburu gula khusus juga. Sangat mudah mengubah gula dapur biasa menjadi gula superfine jika Anda memiliki food processor atau blender.

Anda juga akan memperhatikan bahwa resep tersebut merekomendasikan mulai dari 1/2 hingga 2 sendok teh gula. Kisaran ini memungkinkan Anda untuk menyesuaikan manisnya koktail dengan selera khusus Anda dan cachaça yang Anda tuangkan saat ini.

Beberapa cachaças lebih manis dari yang lain dan cukup banyak yang berusia , jadi ada kalanya gula lebih sedikit menciptakan minuman yang lebih baik. Bereksperimenlah sendiri dan temukan keseimbangan yang sempurna untuk Anda.

Seberapa Kuatkah Caipirinha

Sama seperti minuman keras lainnya yang hanya berisi minuman keras, tidak banyak caipirinha yang mengencerkan minuman. Jika kita memasukkan sedikit air jeruk nipis dan sedikit cairan es, kita dapat memperkirakan bahwa caipirinha Anda akan sekitar 30 persen ABV (60 bukti) .

Itu sedikit lebih rendah daripada kekuatan pembotolan cachaça 80-bukti rata-rata. Tentu saja, itu akan menjadi lebih kuat dengan minuman keras bukti yang lebih tinggi. Ingatlah hal ini karena ini mungkin minuman yang enak, tapi tentu saja ini bukan yang lemah.

Pasang Twist di Caipirinha

Koktail paling populer sering bertindak sebagai basis yang dapat kita putar, putar, dan dimanipulasi untuk menciptakan minuman baru yang menyenangkan dan menyenangkan. Caipirinha tidak terkecuali dan bar dapat menjadi taman bermain kami dengan formula sederhana ini.

Salah satu cara termudah untuk menyesuaikan minuman adalah mengocoknya, lalu menyajikannya untuk membuat caipirini . Tambahkan sedikit rasa ekstra untuk itu dan campurkan caipirini yang dibumbui , yang sangat luar biasa untuk musim gugur dan musim dingin.

Jika Anda ingin mengambil campuran kapur-cachaça dan mengubahnya menjadi camilan musim panas, pertimbangkan untuk mengubahnya menjadi es beku beku .

Kembali ke resep asli, jika Anda memiliki buah yang dapat menangani muddler Anda dapat menambahkannya ke caipirinha. Ini adalah minuman yang sempurna untuk hasil terbaik musim ini dan pengalaman yang benar-benar baru setiap saat.

Misalnya, di musim panas melemparkan beberapa buah beri ke dalam gelas untuk caipirinha raspberry atau lemon, jeruk nipis dan caipirinha biru . Ketika Anda menginginkan sesuatu yang eksotis, campurkan yang seperti kumquat-jahe caipirinha . Dan, ketika daun musim gugur mulai muncul, bawa apel, kayu manis, dan bijak untuk caipirinha mudik yang menyenangkan.

Biarkan resep ini berfungsi sebagai inspirasi. Lihat apa saja buah-buahan baru, jamu, dan bahan-bahan lain yang ada di pasar produk dan jangan takut untuk membiasakannya dengan liker untuk rasa ekstra. Kemungkinannya tak terbatas dengan sebotol besar cachaça dan muddler di tangan Anda , jadi bersenang-senang dan lihat ke mana selera Anda membawa Anda.

Apa yang Anda Butuhkan

Cara Melakukannya

  1. Potong setengah jeruk nipis menjadi irisan kecil.
  2. Letakkan jeruk nipis dan gula ke dalam gelas kuno dan aduk dengan baik .
  3. Tambahkan beberapa es batu .
  4. Atas minumannya dengan cachaça.
  5. Aduk rata .
Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori 33
Lemak total 0 g
Lemak jenuh 0 g
Lemak Tak Jenuh 0 g
Kolesterol 0 mg
Sodium 4 mg
Karbohidrat 7 g
Serat makanan 1 g
Protein 0 g
(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)