Pesta liburan telah dipicu oleh eggnog selama berabad-abad
Minuman ganja adalah minuman yang membangkitkan kenangan bagi kebanyakan orang dan Anda suka atau membencinya. Either way, Anda harus mengakui bahwa itu tertanam dalam tradisi Natal dan liburan kami . Jika Anda telah mencobanya dan menemukan itu bukan barang Anda, mungkin Anda belum memiliki eggnog yang baik dan inilah saatnya untuk mencobanya lagi.
Meskipun dinikmati di seluruh dunia, banyak orang bertanya-tanya di mana eggnog mendapatkan permulaannya. Mari kita jelajahi asal-usul minuman abadi ini dan bagaimana ia menyebar selama berabad-abad.
Apa arti sebuah Nama?
Kata eggnog itu sendiri tidak memiliki banyak daya tarik. Suara parau dan pikiran minum telur sudah cukup untuk membuat banyak orang mundur. Ada perbedaan pendapat tentang asal-usul nama untuk minuman terkenal ini.
Satu versi mengatakan bahwa eggnog berasal dari kata Inggris Kuno untuk bir yang kuat. Ada juga kemungkinan bahwa itu berasal dari noggin , kata untuk cangkir kecil yang pertama kali diketahui digunakan adalah 1588. Versi lain atribut nama untuk Amerika Kolonial di mana kolonis mengacu pada minuman tebal sebagai minuman keras dan eggnog sebagai telur-dan-grog.
Menurut Merriam-Webster, penggunaan pertama eggnog pada sekitar tahun 1775. Itu akan menuntun kita untuk percaya bahwa kata itu memang merupakan penemuan Amerika, meskipun mungkin dipengaruhi oleh asal-usul Inggris.
Eggnog's European Origins
Diyakini bahwa eggnog dimulai di Eropa. Pada awal abad ke-13, biarawan abad pertengahan di Inggris diketahui minum posset , minuman ale hangat dengan telur dan buah ara.
Selama bertahun-tahun, ini mungkin bergabung dengan berbagai pukulan susu dan anggur yang sering disajikan dalam pertemuan sosial.
Pada abad ke-17, sherry menjadi bahan utama dan sangat populer untuk menggunakan minuman telur ini sebagai roti untuk kesehatan dan kemakmuran seseorang. Itu terutama dikonsumsi oleh masyarakat yang kaya karena susu, telur, dan sherry adalah komoditas langka di Eropa pada saat itu.
Eggnog di Dunia Baru
Ketika minuman itu dibawa ke Dunia Baru, para penjajah menambahkan sentuhan mereka sendiri. Rum yang bisa didapatkan koloni Amerika dari Karibia jauh lebih murah daripada minuman keras lain yang dikirim dari Inggris. Maka, bersama dengan persediaan susu dan telur yang tersedia di koloni, versi rum dengan cepat menjadi minuman yang populer bagi orang-orang dari semua kelas.
Variasi tentang Eggnog
Sebagai minuman yang kaya, pedas, dan beralkohol, eggnog menjadi perlengkapan yang akrab selama musim liburan di koloni yang tumbuh dan, akhirnya, negara baru Amerika Serikat pada 1700-an. Setiap daerah akan menyesuaikan minuman dengan selera pribadi mereka. Di Selatan, misalnya, selera orang cenderung lebih memilih whiskey over rum .
Dikatakan bahwa George Washington membuat resep sendiri dari minuman yang hanya para tamu paling berani akan mengambil bagian. Resep Presiden pertama dicampur 1 pint brandy, 1/2 pint setiap wiski rye dan rum Jamaika, dan 1/4 pint sherry dengan 1 liter setiap krim dan susu dan "satu lusin sendok makan gula." Ia menggunakan 12 telur yang terpisah dan disiapkan dalam gaya eggnog tradisional . Catatannya juga mengatakan, "Biarkan di tempat yang dingin selama beberapa hari. Rasakan sering."
Ketika minuman mencapai Amerika Latin, bahkan lebih banyak adaptasi dibuat:
- Di Puerto Rico, jus kelapa atau susu ditambahkan. Hari ini, telur biasanya ditinggalkan dan minumannya disebut coquito .
- Di Meksiko, eggnog menjadi lebih beraroma dengan penambahan kayu manis dan vanilla Meksiko dengan rum atau alkohol gandum. Yang satu ini sering disebut rompope .
- Di Peru, dibuat dengan brendi Peru yang disebut pisco .
Hari ini Noggin
Resep dasar untuk eggnog tidak berubah selama bertahun-tahun (telur dipukuli dengan gula, susu, krim, dan sejenis roh yang disuling) dan tetap menjadi favorit untuk pesta liburan. Ada sejumlah variasi pada resep eggnog klasik , dan itu bisa sangat menyenangkan dan unik. Ini adalah basis yang fantastis untuk eksperimen dan segala sesuatu mulai dari rempah-rempah tambahan hingga tequila telah ditambahkan selama bertahun-tahun.
Tidak peduli eggnog mana yang Anda pilih untuk dilayani, pasti akan menjadi pemenang dengan sebagian besar (diakui, tidak semua) dari tamu liburan Anda. Namun, bagi mereka yang ingin pergi tanpa cela , ada banyak minuman liburan lainnya yang pasti akan menjadi hit dan membangkitkan semangat liburan siapa pun.