Bread Machine Pizza Dough Dengan Variasi

Resep ini cukup untuk membuat adonan pizza untuk dua pizza tebal kerak 12 inci. Jika Anda tidak membutuhkan dua pizza, bekukan setengah dari adonan untuk nanti! Atau buat dua atau tiga pizza dan bekukan, topping dan semuanya. Lihat kiat dan variasi di bawah petunjuk resep untuk lebih lanjut. Jumlah pizza sebagian bergantung pada ketebalan kerak Anda. Alih-alih 2 atau 3 pizza kerak tipis, Anda bisa membuat satu pizza deep-dish tebal 12-inci.

Apa yang Anda Butuhkan

Cara Melakukannya

  1. Tambahkan bahan ke mesin roti Anda sesuai urutan yang disarankan oleh produsen. Pilih siklus adonan.
  2. Keluarkan adonan dan gulung keluar agar muat ke dalam panci pizza, membentuk tepi setebal 1 inci.
  3. Sikat dengan sedikit minyak zaitun atau minyak sayur, lalu biarkan keraknya naik selama 10 hingga 15 menit. Sebarkan dengan saus tomat atau topping pilihan.
  4. Panggang pizza pada 400 F selama sekitar 20 hingga 25 menit, atau sampai kulitnya kecokelatan dan keju meleleh dan berbuih.

Tips dan Variasi

Cara Membekukan dan Membekukan Adonan Pizza Buatan Sendiri - Untuk membekukan adonan pizza, siapkan dan biarkan mengembang di mesin roti pada siklus adonan. Bagi ke dalam porsi pizza (tergantung ukuran panci Anda. Gosokkan sedikit minyak zaitun di atas bola adonan dan letakkan dalam kantong freezer. Segel kantong, remas udara sebanyak mungkin. Simpan adonan dalam freezer hingga 3 bulan Untuk mencairkan es, keluarkan adonan dari freezer dan biarkan es di kulkas selama sekitar 12 jam atau semalam, Ambil adonan dari kantong dan biarkan dalam suhu kamar selama sekitar 30 menit. .

Cara Membekukan Pizza Buatan Sendiri yang Disiapkan - Tempelkan satu atau lebih wajan dengan adonan pizza dan panggang adonan pada 450 ° F selama sekitar 4 menit, atau sampai kering tetapi tidak kecoklatan. Dinginkan sepenuhnya, tambahkan saus, topping, dan keju parut, dan bekukan di atas loyang sampai beku padat. Bungkus pizza beku (s) dalam bungkus plastik dan kemudian bungkus dalam foil. Simpan pizza dalam freezer hingga 3 bulan. Panggang pizza beku pada 450 ° F atau lebih panas di atas batu pemanggang atau dalam wajan pizza selama sekitar 12 hingga 15 menit, atau sampai kulitnya kecokelatan dan keju mendidih.

Basil Pizza Dough - Tambahkan 2 sendok teh daun kemangi kering ke bahan kering.

Whole Pizza Dough Whole - Ganti 1 cangkir tepung roti dengan 1 cangkir tepung gandum utuh.

Parmesan dan Herb Pizza Dough - Tambahkan 1/4 cangkir keju Parmesan parut dan 1 sendok teh campuran herbal Italia atau kombinasi daun kemangi kering dan oregano ke campuran tepung.

Garlic Pizza Dough - Hancurkan dan cincang halus 3 siung bawang putih dan tambahkan ke mesin roti dengan minyak.

Anda Mungkin Juga Menyukai

Dixie's Easy Pour Pizza Recipe

Dimuat Pizza Pasta Casserole

Pizza Pinwheels

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori 40
Lemak total 2 g
Lemak jenuh 0 g
Lemak Tak Jenuh 1 g
Kolesterol 0 mg
Sodium 307 mg
Karbohidrat 5 g
Serat makanan 1 g
Protein 1 g
(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)