Sajikan hidangan kacang ini dengan roti jagung dan irisan tomat untuk hidangan keluarga yang sempurna.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 irisan daging babi (potong dadu)
- 1 1/2 sendok makan minyak sayur
- 1 1/2 cangkir bawang (dicincang)
- 3 siung bawang putih (dihancurkan dan dicincang)
- 8 ons ham (dipotong dadu)
- 4 cangkir kaldu ayam
- 4 cangkir kacang polong ungu segar
- Garam dan merica (secukupnya)
Cara Melakukannya
- Masak bacon dalam wajan atau microwave sampai hampir renyah.
- Hapus ke handuk kertas untuk mengeringkan. Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang.
- Tambahkan bawang dan ham dan masak, aduk, sampai bawang lunak dan berwarna kecoklatan. Tambahkan bawang putih dan masak selama 1 menit lebih lama.
- Tambahkan bacon, kaldu ayam, dan kacang polong, lalu didihkan.
- Kurangi panas ke rendah, tutup, dan didihkan selama 50 hingga 60 menit, atau sampai kacang polong hanya lunak.
- Hapus penutup dan tingkatkan hingga sedang-rendah; didihkan selama 5 hingga 10 menit lebih lama.
- Rasakan dan tambahkan garam dan merica, sesuai kebutuhan.
Selamat Tahun Baru Kacang Tanah
Hoppin 'John II
Black-Eyed Pea Loaf
Black-Eyed Pea Salad
Black Eyed Peas dan Smoked Picnic
Smoked Picnic Ham with Pineapple
Piknik Babi Segar dengan Sayuran
Black-Eyed Peas Index
Crockpot Pork and Ham Recipes
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 182 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Sodium | 761 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat makanan | 5 g |
| Protein | 12 g |